De volledige ontwikkeling van de baby hangt grotendeels af van een uitgebalanceerd dieet en de juiste dagelijkse routine. De juiste aandacht bij de keuze van recepten om te koken ligt natuurlijk bij de moeder. Het babymenu van 11 maanden oud heeft een grote verscheidenheid aan smaken en een verscheidenheid aan voedingsmiddelen.
Het kind eet
Krachtige functies
De elf maanden oude baby groeit actief en heeft volledige aanvullende voeding nodig. Het maakt niet uit of het een zogende baby is of flesvoeding, de voedselkeuze moet op verantwoorde wijze worden genomen. Wees niet ontmoedigd als een allergisch persoon opgroeit in het gezin - zelfs in dit geval kunt u heerlijk eten bereiden, niet alleen voor de baby, maar ook voor de ouders.
Belangrijk! Op elf maanden. borstvoeding of flesvoeding komen minder vaak voor. In de regel is hun geschatte schema 2 keer per dag, in de vroege ochtend na het slapen en voor het slapengaan. Daarom moet het menu van een baby van 11 maanden oud worden samengesteld met deze maaltijden in gedachten.
Kinderarts Yevgeny Komarovsky geeft enkele aanbevelingen met betrekking tot wat moet het kind zeker voeden en welk product moet volledig van het dieet worden uitgesloten:
- Kindervoeding wordt altijd gestoomd, gestoofd of gekookt. Idealiter, als het hele gezin een gezonde levensstijl volgt, hoeft de baby het gerecht niet apart te koken. En de baby zelf zal meer geïnteresseerd zijn in het eten van wat volwassenen eten.
- Aardappelzetmeel, suiker en zoete toevoegingen, verschillende kruiden worden niet aan voedsel toegevoegd.
- De elfde maand is de periode waarin u geen voedsel meer hoeft te malen in een blender. Houd er echter rekening mee dat de stukjes voor de baby klein moeten zijn, veel kleiner dan voor de volwassene. Als het kind puree-voedsel nodig heeft, moet u proberen elke week stukjes voedsel in het dieet te introduceren, te beginnen met de kleinste. Groente kun je het beste met een vork hakken, vlees of vis in hele kleine stukjes snijden.
- De meest bevredigende maaltijd is de lunch. De baby zou het tussen 13.00 en 15.00 uur moeten hebben.
- Na het eten kunt u water te drinken geven, vooral als het voedsel stroperig en dik was. Houd u echter aan de regel - niet meer dan 50-100 ml vloeistof.
- In het menu voor een baby van 11 maanden oud is het voor elke dag nodig om zoveel mogelijk producten toe te voegen die hij met plezier eet. Natuurlijk worden aanvullende voedingsmiddelen tijdens deze periode op zichzelf al diverser, maar je moet niet ijverig zijn om alles tegelijk te introduceren. De zogenaamde "ruggengraat" van het dieet zijn granen (vooral boekweit en spelt zijn nuttig, ze kunnen ook 's avonds gegeten worden, langkorrelige rijst, gierst), groenten, fruit, wit vlees, witvisfilets en zuivelproducten.
Voedingsaanbevelingen
"Eet pap, en je zult gezond en sterk zijn", - elk kind hoort zo'n citaat. Dit is geen toeval. Granen in het dieet van de baby moeten elke dag verplicht zijn. Ze bevatten zowel eiwitten als complexe koolhydraten. Daardoor zal de baby goed slapen, goed groeien en minder snel honger hebben.
Een belangrijk onderdeel van aanvullende voeding is de aanwezigheid van pap in de voeding
Notitie! In deze periode moet u noten, exotisch fruit en in sommige gevallen citrusvruchten op het menu vermijden. Koemelk mag pas vanaf een jaar in het menu worden geïntroduceerd. Het kan echter zijn dat niet alle baby's het willen drinken. Het heeft ook geen zin om erop te staan.
Welk soort fruit of granen om de baby te voeden, moet worden gekozen op basis van de reactie van de kruimels. Wat hij het liefst heeft, moet worden gegeven. Het is belangrijk dat het kind tijdens zijn maaltijden een positieve band vormt. Het komt voor dat kinderen alleen appels van fruit eten. Dit is volkomen normaal. Je kunt verdunde sappen, aardappelpuree maken, ze bakken.
Op de site lisa.ru geeft Natalia Bezyazykova, een expert op het gebied van babyvoeding, aanbevelingen aan ouders over het veranderen van het dieet van de baby. Een kenmerk van deze periode, merkt ze op:
“De voeding van een baby van 11 maanden is breder dan die van zuigelingenvoeding. Het punt is dat baby's bescherming krijgen van hun moeder in de vorm van extra vitamines en aminozuren uit melk. Het is echter gemakkelijker voor kunstmatige kinderen om een dieet vast te stellen en hun dieet dichter bij het kleuterschoolmenu te brengen, omdat dergelijke kinderen op tijd een aangepast mengsel krijgen en minder vatbaar zijn voor emotionele fluctuaties door de afwezigheid van een moeder in de buurt. Op dit moment is het voor alle kinderen belangrijk om hun voeding aan te passen wat betreft een goede lunch: soep, vleespuree of gestoomde schnitzels met groenten. "
Dieet, portiegrootte
Het dieet van elke baby is anders. Een belangrijke en basisregel is dat het kind van maaltijden moet genieten. Dwing hem niet om te eten. Alle ouders denken verkeerd dat hun kind niet eet. Als de baby actief is en aankomt, zou er geen angst moeten zijn. Het kind is dezelfde persoon als de volwassenen. Vandaag heeft hij misschien trek, morgen wil hij niet eens de helft van de portie eten. Hij zal echter nooit honger lijden, want de natuur zal zijn werk doen.
De hoofdregel is eten voor plezier
Als u uitgaat van bioritmen, dan is het dieet als volgt het meest gunstig voor de baby:
- 6-7: 00 - moedermelk of flesvoeding;
- 9:00 - ontbijt;
- 11:30 - tussendoortje;
- 13-15: 00 - lunch;
- 16: 30-17: 00 - tussendoortje;
- 18: 30-19: 00 - diner;
- 20: 00-20: 30 - moedermelk of flesvoeding.
Voor één maaltijd eet het kind meestal 150 gram pap, het mengsel - ongeveer 200 ml. Kefir mag tot 150 gram drinken, 50 gram kwark is voldoende, evenals porties vlees. Wat koekjes betreft, moet u niet te veel voeren, hoewel de kruimel hem misschien erg leuk vindt. De maximale portie levers is echter 15 gram. in een dag.
Regels voor het samenstellen van menu's
Er zijn basisregels voor het samenstellen van een menu voor een kind van 11 maanden oud:
- Er wordt rekening gehouden met het soort voer en het volume van het mengsel bij een bepaalde maaltijd.
- Alle kookopties behalve frituren. Koteletten mogen niet in olie worden gebakken. Het is de moeite waard om te kiezen voor blussen met een kleine hoeveelheid water.
- Bij het samenstellen van de menukaart wordt rekening gehouden met de smaakbehoefte van het kind. Je moet hem niet dwingen iets te voeden dat hij meteen uitspuugt. Onthoud dat het dieet 5 voedselgroepen moet bevatten: wit vlees, vis, groenten, fruit en zuivelproducten.
- Vermijd ‘allergene’ voedingsmiddelen - voedingsmiddelen die allergieën kunnen veroorzaken. Tomaten zijn misschien niet geschikt voor sommige kinderen in hun dieet, alleen omdat ze tot de nachtschadefamilie behoren, die de neiging hebben allergische reacties te veroorzaken.
- Het menu van de 11 maanden oude baby is grotendeels vergelijkbaar met het dieet voor volwassenen, maar zonder franje.
Een voorbeeld van een menu voor kunstmatige voeding
Een voorwaarde voor de gezondheid van baby's is een gezond menu
Een voorbeeldmenu voor kunstmatige kinderen ziet er als volgt uit:
- De eerste voeding is een mengsel (tot 200 ml).
- Voor het ontbijt, complexe koolhydraten (het is het beste om gewone granen te nemen, niet van het merk "babygranen") - granen: boekweit, maïs, havermout. Voeg een halve eidooier en een theelepel olijfolie toe aan de pap. Het is toegestaan om fruitpuree tot 50 gram als dessert te geven. of verdund sap.
- Lunch in de zomer is een gestoomde gehaktbal of een stuk vis (tot 50 gr.), Met gestoofde, gekookte groenten (100-150 gr.). In de winter kun je soepen koken, maar voeg er wel granen aan toe.
Extra informatie. Als het kind erg van soepen houdt en iets lekkers en aromatisch voor hem wil maken, dan kun je van tevoren een gezonde vulling bereiden. Hak de greens fijn, doe ze in een bakje voor ijsblokjes, giet er een beetje olijfolie op. Zet in de vriezer en neem een of twee blokjes per portie soep. Het is erg bevredigend, gezond en lekker.
- Het avondeten hangt af van het kind. Als een kind overdag actief is of de neiging heeft om 's nachts uit honger wakker te worden, dan moet je een soort pap (bij voorkeur boekweit) als toetje geven - 50 gr. fruitpuree of 50 gr. kwark. Even later kun je 150 ml kefir aanbieden.
- 'S Nachts - een mengsel (tot 200 ml).
Power menutabel
| Voeding | 1 portie (melk of mengsel) | Granen | Gefermenteerde melk products, kefir | Vlees vis | Groenten, fruit | Drankjes (thee, compote, sap, gelei) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Borstvinnen | 200 ml | 150 gr. | 150 gr. | 50 gr. | 120-130 gr. | 20-30 ml |
| Kunstmatig | 180-200 ml | 130-150 gr. | 150 gr. | 50 gr. | 120-130 gr. | 50-60 ml |
Als een kind opgroeit in een gezin dat weinig eet of vaak weigert te eten, dan is de juiste beslissing om het menu helder en kleurrijk te maken. Dan zal het voor een grillig kind interessant zijn om dit "voedsel" -figuur "in delen" uit elkaar te halen.
Helder en gezond ontbijtmenu - pap
Extra informatie. Het vloeistofvolume wordt geschat door de formule: 50 ml per 1 kg gewicht. Het moet echter worden gecontroleerd als de baby problemen heeft met ontlasting (obstipatie) of als het zenuwstelsel of het cardiovasculaire systeem heeft. In dit geval is een verhoging van de consumptie van dranken gedurende de dag toegestaan.
Kenmerken van het dieet voor borstvoeding
Met 11 maanden helpt de moedermelk van een moeder niet om de eetlust van een zich snel ontwikkelende baby te bevredigen. Het beschermt de baby echter zeker tegen ziektes en helpt het lichaam binnen te komen met de nodige mineralen en vitamines.
Het dieet van de baby is in veel opzichten vergelijkbaar met het dieet van een persoon die gezond eet:
- Alle gerechten worden gekookt, gestoofd, gebakken. Maal in aardappelpuree, het is toegestaan om met een vork te pureren.
- U kunt een beetje zout en zoet aan uw eten toevoegen. Het voedsel moet nog steeds te zout aanvoelen. Het is toegestaan om naar smaak fijngehakte greens toe te voegen.
- U kunt beetje bij beetje verse groenten en fruit toevoegen. Het is beter om ze eerst te raspen. Als het fruit of de groente zacht is, rasp het dan op een grove rasp of probeer het fijn te hakken en bied het dan aan de baby aan.
- Pap kan in melk worden gekookt. Verse melk mag in de voeding ontbreken.
- Sluit alle vette, gefrituurde voedingsmiddelen, gerookt vlees, gekochte zoetigheden en chocolade, voedingsmiddelen die allergieën veroorzaken uit.
Productvolume
Serveervolume groentepuree per maaltijd
De dagelijkse behoefte van de baby aan voedsel
| Product | Dagtarief (kant-en-klaar) |
|---|---|
| Moedermelk | Maximaal 500 ml |
| Pap | Tot 200 gr. |
| Fruitsap | 100-110 gr. |
| Groenten | Tot 200 gr. |
| Vlees of vis | 50-70 gr. |
| Brood | 10 gr. |
| Olijfolie | 5 gr. |
| Kwark | 50 gr. |
| Kefir | 300 gr. |
| Biscuit | 15 gr. |
| Boter | 5 gr. |
De aanbevolen hoeveelheden zijn aangegeven door de Wereldgezondheidsorganisatie.
Heerlijke en gezonde recepten
Hier zijn enkele smakelijke en gezonde recepten om moeders te helpen.
Pompoen-wortelsoep voor de lunch
Gestoomde viskoteletten
Ingrediënten (voor 5-7 schnitzels):
- 150 gr. witte vis (de beste van alle heek),
- Ei,
- Wortel,
- Uien.
Voorbereiding:
- Schil, kook, snijd uien en wortelen.
- Zoek naar visfilets voor botten, verwijder ze indien aanwezig. Klop met een blender samen met de uien en wortelen. U kunt hiervoor een vleesmolen gebruiken.
- Vorm kleine pasteitjes en stuur ze 20-25 minuten naar een dubbele ketel.
Pasteitjes kunnen voor het koken worden ingevroren en ontdooid.
Vergelijkbare schnitzels zijn gemaakt van kipfilet, maar met de toevoeging van 20 gr. melk en wit brood. Ze kunnen voor het serveren in een beetje boter worden gedompeld.
Pompoen-wortelroomsoep met bloemkool
Ingredienten:
- Wortel,
- Boog,
- 100 g pompoenen,
- 2-3 bloemkool bloeiwijzen,
- 4-5 eetlepels boekweitpap.
Voorbereiding:
- Kook boekweit van tevoren.
- Kook alle groenten gaar, doe de bloemkool als laatste.
- Klop groenten in bouillon tot ze romig zijn.
- Doe boekweitpap in een aparte kom, voeg bouillon toe.
- Voeg voor het opdienen een eetlepel olijfolie toe aan de soep.
Er zijn geen moeilijke momenten bij het maken van een menu voor een baby van 11 maanden oud. Het belangrijkste is om te onthouden dat de baby alle vitamines en de meest gezonde voeding nodig heeft. Als ouders door hun voorbeeld de baby helpen om een competente eetcultuur te creëren, dan zal hij gezond, krachtig en sterk worden.
