Pasta is gemakkelijk te bereiden en past goed bij verschillende gerechten. Ze maken lekkere en gezonde maaltijden. Ouders zijn geïnteresseerd in de leeftijd waarop het kind pasta kan krijgen.
Aanvullende pasta
Waarom pasta nuttig is voor een kind
Kinderartsen en voedingsdeskundigen benadrukken de volgende gunstige eigenschappen van noedels:
- Ze bevatten veel koolhydraten voor energie.
- Ze bevatten B-vitamines.
- De smaak van het product is geliefd bij de meeste kinderen, en dit helpt ouders van wie de baby een slechte eetlust heeft.
- In combinatie met pasta geven de jongens niet veel producten op die ze niet netjes willen eten.
- Bij diarree kunnen ze in het menu worden opgenomen.
- Door zijn textuur stimuleert de vermicelli het kauwen.
Ze zijn door hun hoge koolhydraatgehalte onmisbaar voor het aanvullen van energieafval. Wanneer ze ontbreken, breekt het lichaam de eiwitten af die in het spierweefsel worden aangetroffen.
Notitie! Het is verboden pasta op het menu van kinderen met een vertraagde stoelgang en overgewicht op te nemen. Je kunt baby's geen instant noedels geven, omdat het geen nuttige eigenschappen heeft.
Samenstelling en voedingswaarde
De samenstelling van pasta omvat:
- koolhydraten - 70-79%;
- eiwitten - 9-13%;
- vetten - 1%.
Het gemiddelde caloriegehalte van gekookte pasta is 338 kcal per 100 g.
Daarnaast bevat het product de volgende stoffen:
- B-vitamines: B1 - verbetert de hersenfunctie, normaliseert het geheugen en verbetert de botgroei, B2 - verbetert het gezichtsvermogen en normaliseert het zenuwstelsel, B9 - reguleert het metabolisme van koolhydraten en vetten.
- Vitamine PP bevordert de synthese van hormonen en normaliseert de spijsvertering.
- Vitamine E voorkomt bloedarmoede, heeft een positief effect op de bloedstolling.
- Calcium neemt deel aan de vorming van botweefsel, tanden.
- Mangaan is essentieel voor de aanmaak van hormonen.
- IJzer is onvervangbaar tijdens het hematopoëse.
- Magnesium normaliseert de spijsvertering, bevordert de vorming van bot- en tandweefsel.
- Fosfor bevordert de nierfunctie. De groei en opname van vitamines zijn hiervan afhankelijk.
- Kalium is vereist voor een goed gecoördineerd werk van het hart en de weke delen.
Hoe u de juiste pasta kiest
Bij het kiezen van pasta moeten kinderen jonger dan een jaar op de opmerkingen op de verpakking letten. Hierin moet informatie staan over de leeftijd van het kind. Sommige fabrikanten produceren vermicelli met saus.
Baby pasta
Bij de aanschaf van kindervoeding is het aan te raden om te kiezen voor producten gemaakt van harde tarwe. Gewone noedels zijn erg zacht. De samenstelling van het product is terug te vinden in de verpakking.
U kunt zonder angst gekleurde pasta voor uw baby kopen. De gewenste schaduw wordt bereikt door er natuurlijke sappen aan toe te voegen: spinazie, bieten of wortelen. Gekleurde pasta kan je baby verrassen, wat een positief effect heeft op zijn eetlust. Het zal voor het kind veel interessanter zijn om gekrulde pasta te eten.
Aandacht! Een zuigeling mag geen pasta gemaakt van zachte tarwe geven.
Rassen
Er zijn dergelijke soorten pasta:
- cappellini;
- spaghetti;
- vermicelli;
- lasagne;
- spiralen;
- noedels;
- hoorns;
- penne;
- ziti;
- rigattony;
- anelli;
Anelli
- schelpen;
- gekleurde pasta.
Al deze producten kunnen aan een kind worden gegeven vanaf de leeftijd van één jaar. Dr. Komarovsky raadt aan om het gerecht een paar maanden later uit te stellen en op het menu te zetten.
Wanneer pasta wordt geïntroduceerd
Moeders moeten weten wanneer ze hun babypasta moeten geven. Op de babyvoedingsafdelingen is pasta verkrijgbaar voor het voeden van baby's tot een jaar oud. Deze producten zijn zachter en kleiner. Het is toegestaan om dergelijke gerechten te geven vanaf de leeftijd van 8 maanden. Het is het beste om ze toe te voegen aan soep.
Belangrijk! "Volwassen" producten mogen alleen aan een kind vanaf 18 maanden worden gevoerd.
Hoe pasta correct te koken
Algemene aanbevelingen voor het koken van pasta zijn als volgt:
- Vul een grote pan ¾ met water.
- Voeg zout toe als het water kookt en laat de pasta zakken.
- De pan dekt niet af tijdens het koken.
- Roer de producten. Als de pasta zacht is geworden, is hij gaar.
- Gooi de afgewerkte schaal in een vergiet en wacht tot het water wegloopt, plaats het in een pan en voeg olie (saus) toe.
Vermicelli
Vermicelli met melk is handig voor een kind. Om het te bereiden heb je 2 glazen melk, 30 g vermicelli, een halve theelepel boter en suiker nodig.
Kookstappen:
- breng melk aan de kook;
- giet er vermicelli in;
- kook gedurende 10 minuten op laag vuur, af en toe roerend;
- Voeg boter en suiker toe en kook nog 5 minuten.
Vermicelli met melk
Noedels
De methode voor het maken van babynoedels is dezelfde als voor soortgelijke pasta.
Anderen
Andere soorten pasta worden bereid volgens de instructies. Let erop of ze geschikt zijn voor kinderen.
Normen voor aanvullende voeding van pasta per maand
Het is toegestaan om pasta in aanvullende voedingsmiddelen te introduceren vanaf 8 maanden. Vanaf 10 maanden. je kunt fijne vermicelli toevoegen aan de soep. Elk type babyproduct moet geleidelijk worden geïntroduceerd. Het gebruik van meelproducten vóór de vastgestelde leeftijd vormt een exorbitante belasting van het spijsverteringskanaal van kinderen.
Naarmate de baby groeit, kan hij meer "volwassen" maaltijden krijgen. Vanaf de leeftijd van één jaar volstaat gewone, niet-aangepaste pasta. Dan kun je gekleurde pasta geven.
Wat kan worden gecombineerd met
Je kunt pasta lekkerder maken met deze voedingsmiddelen:
- vis;
- kaas;
- vlees;
- gestoofd vlees;
- groentesoep gekookt in een blender;
- eieren;
- groenten.
Vermicelli met groenten
Aandacht! Het is toegestaan om pas na twee jaar worstjes aan een kind te geven.
Hoe vaak te geven
Het wordt aanbevolen om 2-3 keer per week bloemproducten aan de kruimels te geven. Als de baby na hen huiduitslag en jeuk heeft, moet de schotel een tijdje worden verlaten.
Aantal
Als een kind voor de eerste keer pasta probeert, mag slechts één theelepel van het product worden gegeven. Dit doe je het beste 's ochtends zodat je de reactie overdag goed kunt volgen.
In het geval van een goede tolerantie van pasta voor kinderen van 1 jaar oud, wordt aanbevolen om hun aantal geleidelijk te verhogen. Als er tijdens het voeren een allergie optreedt, is het noodzakelijk om het product tijdelijk van de voeding uit te sluiten.
Wanneer pasta is gecontra-indiceerd
Het gebruik van dit product is gecontra-indiceerd voor:
- Gluten allergie;
- overgewicht;
- suikerziekte;
- constipatie.
Problemen bij het voeren van pasta
Omdat pasta calorierijk is, staat het misschien niet elke dag op de kindertafel. Als u deze aanbeveling negeert, kan het kind overgewicht krijgen. Regelmatige consumptie van een meelproduct kan constipatie veroorzaken.
Tekenen van allergieën
Bij intolerantie voor tarwebloem ontwikkelen kinderen allergieën. Haar symptomen zijn:
- misselijkheid en kokhalzen;
- diarree;
- het verschijnen van uitslag op het gezicht, de hoofdhuid, de buik en ledematen;
- moeilijk ademen;
- loopneus.
Allergie voor meel
Pasta is een lekker en gezond aanvullend gerecht. Wanneer u het aan kinderen geeft, moet u de aanvaardbare hoeveelheid van het product onthouden. Overmatige consumptie ervan veroorzaakt stofwisselingsproblemen. Als u weet wanneer u pasta moet toevoegen aan aanvullend voedsel en hoeveel u moet voeren, kunt u gezondheidsproblemen voorkomen.
