Een baby voeden is niet eenvoudig. Ten eerste zijn kinderen erg kieskeurig en hun voedselverslavingen zijn selectief. Ten tweede is het spijsverteringssysteem bij een kind jonger dan een jaar erg gevoelig voor irriterende stoffen, aangezien sommige enzymen die voedsel afbreken nog steeds in de maag ontbreken. In dit opzicht moeten ouders veel aandacht besteden aan de selectie van gerechten voor babyvoeding.
Ouders maken zich altijd zorgen over de voeding van kinderen.
Kenmerken van het spijsverteringsstelsel van kinderen jonger dan een jaar
Bij het ontwikkelen van een kinderdieet moet rekening worden gehouden met de volgende kenmerken van het spijsverteringsstelsel van baby's tot een jaar:
- op deze leeftijd is de maag van de kinderen niet aangepast aan gerookt en gefrituurd voedsel;
- als de baby elke dag vlees eet, kan dit constipatie veroorzaken;
- naast voeding voor volwassenen moet een baby jonger dan één jaar noodzakelijkerwijs een flesvoeding of moedermelk krijgen;
- elk onbekend voedsel op deze leeftijd kan maagklachten veroorzaken met symptomen die dicht bij vergiftiging lijken.
Het is raadzaam om al na 5-6 maanden met de introductie van de "volwassen" -tafel te beginnen. Op dit moment hebben sommige kinderen al hun eerste melktanden. Het kind gaat zitten, leert actief de wereld kennen en is geïnteresseerd in het voedsel dat volwassenen eten.
Basisprincipes van natuurlijke voeding
Niet alle ouders weten wat ze moeten koken voor het ontbijt van hun kind. Het is van jongs af aan noodzakelijk om zoveel mogelijk natuurlijke producten in de voeding van het kind op te nemen. Alle conserveermiddelen, inclusief industrieel bereide babyvoeding, kunnen allergieën veroorzaken, dus het is niet de beste optie om uw baby elke dag dergelijke voeding te geven.
Houd bij het plannen van het dieet van een kind rekening met het volgende:
- Hoe langer de warmtebehandeling van producten (koken, frituren), hoe minder vitamines en voedingsstoffen erin achterblijven;
- Als de baby niet wil lunchen of ontbijten, forceer hem dan niet. Het is beter om voedsel in de koelkast te zetten en de baby na een tijdje te voeden, als hij honger krijgt;
- Als tussendoortje tussen de hoofdmaaltijden kunt u gedroogd fruit, plakjes verse appels of peren gebruiken. Snoep is niet geschikt voor dit doel omdat ze de eetlust drastisch kunnen verminderen;
- Een baby mag in geen geval industriële snoepjes krijgen tot hij een jaar oud is, omdat deze palmolie, kunstmatige kleur- en smaakstoffen bevatten.
Aandacht! Het is ten strengste verboden om kleine kinderen instantmaaltijden te geven, inclusief ontbijtgranen. Ze bevatten veel suiker en een lange houdbaarheid wordt bereikt door de toevoeging van conserveermiddelen.
Het belang van ontbijt voor volledige ontwikkeling
Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd voor een kind. Ouders denken vaak na over wat ze moeten koken voor een jonge fijnproever. Een uitgebreid ontbijt is essentieel omdat:
- de activiteit van de baby gedurende de dag hangt af van de ochtendmaaltijd;
- een hoogwaardig ontbijt helpt de baby sneller wakker te worden;
- goede voeding in de ochtend bevordert een goede spijsvertering;
- het ontwikkelen van een ontbijtgewoonte is een belangrijk onderdeel om een kind een gezonde levensstijl aan te leren.
De leeftijd van één tot drie jaar is de tijd waarin het kind zich lichamelijk intensief ontwikkelt en de wereld leert kennen, antwoorden zoekt en vindt op zijn vragen. Een stevig en heerlijk ontbijt zorgt ervoor dat uw baby tot 's avonds wakker blijft.
Het ontbijt geeft energie en garandeert welzijn gedurende de dag
Wat zit er in het dieet van een eenjarig kind
Het ontbijt klaarmaken voor een kind is een moeilijke taak. Artsen zeggen dat de volgende voedingsmiddelen met een jaar in het dieet van de baby moeten worden opgenomen:
- pap (vooral boekweit, het bevat geen gluten en veroorzaakt geen allergische reacties);
- fruit en groenten;
- vis en vlees;
- zuivelproducten en gefermenteerde melkproducten.
Het is noodzakelijk om kennis te maken met nieuwe gerechten door de portie geleidelijk te vergroten. Zelfs als de baby het eten erg lekker vond, zou hij niet het hele bord moeten opeten. Voor de eerste keer zijn twee tot drie theelepels voldoende.
Pap
De meest bruikbare granen zijn havermout en boekweit. Rijst bevat veel zetmeel, dus het is beter om het minder vaak te koken. Gierst- en gerstepap zijn moeilijk verteerbaar en daarom geschikt voor het voeden van kinderen vanaf drie jaar.
Groenten
Het komt voor dat het kind grillig is en geen traditionele pap wil eten. Als ouders niet weten wat ze voor het ontbijt voor een eenjarig kind moeten koken, kun je eenvoudig een salade maken van verse komkommers en tomaten, in kleine stukjes gesneden. Ook zal geen enkel kind geraspte wortelen of industriële groente (fruit) puree weigeren.
Fruit
Baby's jonger dan een jaar kunnen, als ze al tanden hebben, fruit krijgen, behalve allergenen - citrusvruchten. De kennismaking met aardbeien moet ook worden uitgesteld tot drie jaar. Hetzelfde geldt voor frambozen. Appels en peren, bananen, kruisbessen en aalbessen veroorzaken nooit allergieën.
Het nuttigst zijn seizoensfruit dat groeit in het thuisland van de baby
Vlees
Alle kinderen eten graag gestoomde schnitzels en gehaktballen. Artsen raden aan om konijn en kip te gebruiken voor babyvoeding. Rood vlees (varkensvlees, rundvlees) is moeilijk verteerbaar en kan verstopping veroorzaken.
Een vis
- Als een vissoep voor een kind wordt gekookt, moet de bouillon worden gezeefd zodat er geen botten in zitten. Voor babyvoeding worden kabeljauw, heek en koolvis aanbevolen. Riviervis mag niet worden gegeten door baby's tot een jaar, omdat het vaak is geïnfecteerd met parasieten.
Als ontbijt kunt u uw kind een hardgekookt ei (zachtgekookt) of een omelet geven. Was de eieren voor het koken, want er kunnen bacteriën op de schaal zitten. Eenden- en ganzeneieren mogen niet worden opgenomen in het dieet van kinderen, ze zijn vaak besmet met infecties.
Aandacht! Kinderen mogen niet elke dag eieren krijgen. Dit product veroorzaakt vaak allergieën en legt veel stress op de lever. Je kunt niet vaker dan 2-3 keer per week een omelet koken of eieren koken voor een kind.
Zuivelproducten
Vanaf acht maanden kan de baby babykefir, yoghurt en gefermenteerde gebakken melk krijgen. Deze voedingsmiddelen verbeteren de spijsvertering en stimuleren de darmfunctie. Volle melk daarentegen kan maagklachten veroorzaken. Meestal worden gefermenteerde melkproducten 's avonds of' s nachts gegeven als lichte aanvulling op het avondeten.
Gefermenteerde melkproducten hebben een gunstig effect op de spijsvertering
Koken recepten
Als ouders een ontbijt voor baby's klaarmaken, moeten ze het eten gezond, smakelijk en mooi maken. Er zijn veel interessante en snelle recepten. Met de beschikbare middelen kan elk gerecht op een originele manier worden gedecoreerd. Kinderen vinden het vooral lekker als een omelet of pap eruitziet als een grappig dier of een kleine man. Om dit te doen, leg je gewoon een grappig gezicht op een bord.
Heerlijk en gezond ontbijt
Een veelzijdig lekker en gezond ontbijt, dat ook nog eens gemakkelijk te bereiden is - havermout, op smaak gebracht met stukjes fruit en gedroogd fruit. Je kunt een beetje honing aan de pap toevoegen. Het kind zal graag een prachtig versierd gerecht eten. In de zomer kunt u verse seizoensbessen gebruiken om uw maaltijd te versieren: aardbeien, frambozen of bosbessen.
Een andere veelzijdige optie waar kinderen van alle leeftijden van houden, zijn kant-en-klare, snelle cornflakes gedrenkt in melk. Kies alleen een kwaliteitsproduct, zonder palmolie in de samenstelling. Zulk voedsel smaakt goed en geeft energie. Het is echter niet nodig om 's ochtends elke dag ontbijtgranen te eten - ze bevatten erg veel calorieën. Ze kunnen 2 keer per week aan het kind worden gegeven.
Dieet ontbijt
Als dieetoptie kan boekweitpap met melk worden aanbevolen. Boekweit bevat, in tegenstelling tot rijst, geen zetmeel, dus je kunt het elke dag eten. Het is handig om kruimelige pap in een slowcooker te koken, het recept is eenvoudig en snel. Als de baby 's ochtends graag stevig eet, kun je boekweit zonder melk koken en een stoomkotelet als bijgerecht geven.
Prachtig ontbijt
Zelfs iemand die niet kan koken, kan zo'n ontbijt maken. Het is voldoende om een omelet of pannenkoeken te bakken in siliconenvormen in de vorm van harten (andere figuren) en de afgewerkte schaal te versieren met kruiden (erwten). Je kunt traditionele sandwiches ook prachtig decoreren, leg er bijvoorbeeld een grappig "gezicht" op gemaakt van plakjes verse groenten. Kinderen zullen ook dol zijn op mini-tartins op plastic spiesjes of houten tandenstokers.
Babyontbijtjes moeten er aantrekkelijk uitzien. Je hoeft geen kunstenaar te zijn om een gerecht mooi te versieren. Het belangrijkste is om je fantasie te laten zien. Dan eet zelfs de meest grillige baby met plezier.
De meeste artsen beweren dat de neiging tot gezonde en goede voeding juist in de vroege kinderjaren ontstaat, zelfs in het stadium van de introductie van aanvullende voeding. Daarom moeten ouders het dieet van hun kinderen zorgvuldig plannen. In de toekomst zal de gewoonte van gezonde voeding het kind helpen diabetes en obesitas te vermijden - de meest voorkomende ziekten die worden veroorzaakt door onjuiste eetgewoonten.
