Op welke leeftijd kan een kind uien krijgen?

Uien worden al lang als een gezond product beschouwd, maar de introductie van deze groente op het kindermenu roept bij ouders zorgen en vragen op. Om ervoor te zorgen dat het de gezondheid van de baby niet schaadt, moeten moeders meer leren over de waarde van zo'n groentegewas voor het lichaam van het kind, de optimale tijd van kennismaking en enkele andere kenmerken van het gebruik ervan.

Voordeel

Werkt als een bron van vitamine B1, E, C, B3 en bètacaroteen. Het is rijk aan mineralen (calcium, natrium, koper, kobaltfosfor), etherische oliën en vezels.
Door het gehalte aan flavonoïden kan het de vaatwanden versterken en tumorprocessen voorkomen.
Van rauwe uien wordt opgemerkt dat ze de eetlust verhogen en de afscheiding van spijsverteringssappen stimuleren, evenals slijm in de bronchiën.
Het gebruik van het product in zijn ruwe vorm stimuleert stofwisselingsprocessen en normaliseert de darmen.
Warmtebehandelde uien irriteren het maagdarmkanaal niet, normaliseren de ontlasting niet en hebben een gunstig effect op het hart- en bloedglucosegehalte.
Het kauwen van groene uien heeft een positief effect op de gezondheid van de tanden en mondholte door schadelijke bacteriën te vernietigen.

Bekijk de video voor de voordelen van uien.

Minpuntjes

Vers, het is een pittig product dat de slijmvliezen van het spijsverteringskanaal kan irriteren.
In zijn ruwe vorm is het vrij taai, dus het moet worden gegeven aan kinderen die in staat zijn om op zo'n product goed te kauwen, of het grondig te malen voor een kind.
Er zitten geen fytonciden in gekookte uien en vitamines gaan gedeeltelijk verloren.
Groene uien mogen niet worden gebruikt voor ziekten van het maagdarmkanaal, de nieren en de lever.
Zowel uien als groene uien mogen niet worden ingenomen voor bronchiale astma.
Een allergische reactie is mogelijk op verse uien, maar in de regel consumeren mensen met een allergie het zonder problemen gekookt.

Over wat gezonder is: groene uien of uien, zie het programma “Gezond Leven”.

Vanaf hoeveel maanden kunt u aanvullende voedingsmiddelen introduceren?

Kennismaking met uien wordt aanbevolen op de leeftijd van 7-8 maanden, wanneer het kind plantaardig aanvullend voedsel probeert. Dit is een thermisch verwerkt product.

Rauwe uien, evenals groene uien, worden na 3 jaar in het kindermenu geïntroduceerd bij afwezigheid van ziekten van het spijsverteringskanaal.

Hoe te geven?

Kinderen jonger dan een jaar krijgen uien alleen in gekookte vorm, waarbij een dergelijke groente wordt toegevoegd aan aardappelpuree van andere groenten, bijvoorbeeld courgette, wortelen, pompoen of aardappelen.

Rauwe uien voor kinderen vanaf 3 jaar worden toegevoegd aan salades, eerste en tweede gangen. Het kan per dag worden geconsumeerd in een hoeveelheid van niet meer dan één middelgrote ui, die is verdeeld in 2-4 maaltijden.

Heerlijke recepten

Gebakken. De ui wordt ingevet met olijfolie en 40 minuten gebakken in de oven. Dit product heeft een milde en zeer aangename smaak.
Gevuld. De vulling voor uien kan zowel groente als vlees zijn, bijvoorbeeld kalkoengehakt. De uien, van binnenuit gewassen en geschild, worden gevuld met vulling en gestoomd of gebakken in de oven. Top met gevulde uien, bestrooi met kaas.
Omelet. Meestal worden groene uien gebruikt voor zo'n gerecht. Het wordt fijngehakt, overgoten met een losgeklopt ei met een beetje melk en gebakken in de oven of gebakken in een pan.
Salades. Uien zijn vaak een ingrediënt in komkommer- en tomatensalade, gekruid met zure room. Ook kunnen gehakte uien worden toegevoegd aan salades van gekookte groenten - bieten, wortelen, aardappelen.

Tips om te kiezen

Rode en witte uien zijn meer geschikt voor de voeding van een kind, omdat ze minder pittig zijn en een aangenamere smaak hebben dan gele soorten. Je kunt ook prei voor kinderen koken, die geen scherpe smaak of irriterende geur heeft.

Koop bij het kiezen van uien dichte koppen met droge, intacte schillen, geen groene veren of donkere gebieden. Let bij het kopen van groene uien op de versheid van het product.

Toepassing in traditionele geneeskunde

Rauwe uien worden vaak gebruikt om hoest te behandelen door ze te mengen met suiker / honing en melk. Zo'n remedie kan na het eten worden gebruikt bij kinderen ouder dan 3 jaar. Het heeft een versterkend en immuunstimulerend effect, verbetert de afscheiding van bronchiale klieren en elimineert droge hoest.

Uiensap staat bekend als een effectief middel tegen loopneus en oorpijn, maar dergelijk gebruik van deze groente in de kindertijd is strikt gecontra-indiceerd vanwege het hoge risico op slijmvliesverbrandingen.

Om een loopneus te elimineren of om het te gebruiken als profylaxe voor ziekten tijdens een griepepidemie, kunnen uien worden gebruikt voor inademing. Hiervoor worden de bollen gesneden en neergelegd in de kamer waar het zieke kind verblijft. Het effect is alleen van een verse groente, dus deze wordt elke twee tot drie uur vervangen.