Op welke leeftijd kan cacao aan een kind worden gegeven?

Voor veel volwassenen wordt cacao geassocieerd met kindertijd, moeders zorg en warmte. En het is niet verwonderlijk dat moeder een opgroeiend kind wil trakteren op zo'n heerlijk drankje. Om ervoor te zorgen dat de baby alleen aangename emoties en voordelen van hem krijgt, moet u weten vanaf hoeveel maanden het is toegestaan om zo'n drankje te proberen, wat de voor- en nadelen zijn, en ook hoe u het voor het kind moet koken.

Wat is cacao

De drank genaamd "cacao" is gemaakt van de vrucht van de groenblijvende boom met dezelfde naam. Het werd voor het eerst gebrouwen door de oude Azteken en noemden het "bitter water". Toen het fruit Europa trof, werd de drank ervan alleen voor royalty gebrouwen. Pas in de 18e eeuw begonnen gewone mensen het te drinken. Nu worden de bonen voor de productie van cacaopoeder voornamelijk in Afrika verbouwd en wordt de drank over de hele wereld verspreid.

Wat is nuttig

Het kind zal ontvangen waardevolle eiwitten, vezels, fosfor, zink, calcium, vitamine B9, ijzer en andere stoffen.
Stimuleert de synthese van endorfine, dankzij welke cacao de stemming verbetert.
Rijk aan meervoudig onverzadigde vetten, die belangrijk zijn voor de vorming van celmembranen. Deze vetzuren verlagen het gehalte aan slechte cholesterol.
Het trekt aan met zijn aangename chocoladesmaak en bevredigt perfect de honger. Het is handig om het aan magere kinderen te geven.
Theobromine in de samenstelling kan de hoestreflex enigszins remmen, daarom wordt de drank aanbevolen voor droge hoest die het kind kwelt.
Als de baby melk weigert, zal cacao helpen om zonder conflicten uit deze situatie te komen, voor de bereiding ervan wordt immers meestal een recept voor melk gebruikt.
De biologisch actieve verbindingen die het bevat, hebben een positief effect op de mentale activiteit. Het drinken van cacao in de ochtend verbetert de prestaties van de leerling en verlicht stress door inspanning tijdens de lessen.
Het heeft het vermogen om de herstelprocessen in de spieren na inspanning te versnellen, daarom wordt deze drank aanbevolen voor kinderen die naar sportverenigingen gaan.

Schade en contra-indicaties

Allergieën kunnen voorkomen daarom, met een neiging tot allergische reacties, wordt de kennismaking met een dergelijke drank uitgesteld tot een latere leeftijd (ten minste tot 3 jaar). Een negatieve reactie manifesteert zich door vlekken op de huid, jeukende uitslag, ontsteking van de oogleden en andere symptomen. Als ze verschijnen, moet u de drank onmiddellijk annuleren en een arts raadplegen.
Dient als een bron van cafeïne en theobromine, waarvan de eigenschappen vergelijkbaar zijn. Overmatige hoeveelheden van deze verbindingen verhogen de activiteit van het kind en prikkelen het zenuwstelsel. Om deze reden moet cacao worden verlaten vanwege hyperactiviteit, evenals voor baby's met een cholerisch temperament.
Als u 's nachts cacao drinkt, kan uw kind niet in slaap vallen.
De bereiding van de drank omvat de toevoeging van melk en suiker, dus cacao blijkt vrij veel calorieën te bevatten. Dit leidt tot een beperking van het gebruik ervan bij kinderen met overgewicht.
Als u het vóór de maaltijd aan een kind geeft, kan de baby voedsel weigeren, omdat de drank behoorlijk bevredigend is.
Het is gecontra-indiceerd bij kinderen met een verminderde nierfunctie en problemen met de uitwisseling van purines.
Te frequent gebruik kan constipatie veroorzaken.
De drank kan het uiterlijk veroorzaken migraine.

Hoe oud moet je aan kinderen geven?

Artsen adviseren niet om cacao te geven aan een eenjarig kind, maar raden aan om een dergelijk drankje pas voor het eerst vanaf 2 jaar te proberen. Ongewenst gebruik na 1 jaar wordt geassocieerd met een verhoogd risico op allergieën. Bovendien is overtollige suiker en verhoogde activiteit voor zo'n klein kind ook niet nodig. Daarom moet de eerste beker worden aangeboden aan een tweejarige peuter of een ouder kind.

De eerste portie moet een kleine hoeveelheid van de drank zijn - slechts een paar lepels. Zodat de moeder kan begrijpen of het kind cacao goed verdraagt of dat de kennismaking moet worden uitgesteld tot de leeftijd van 3-5 jaar. Als het kind na het ochtendgedeelte van de drank 's avonds geen uitslag op de huid en andere tekenen van allergieën heeft, kan de volgende keer het volume van het product worden verdubbeld. De portie wordt geleidelijk en zeer zorgvuldig verhoogd tot aan de leeftijdsnorm.

Hoeveel mag een kind drinken?

Op de leeftijd van 2 tot 5 jaar wordt de optimale portie cacao per dag als 50 ml beschouwd en de frequentie van het drinken van de drank mag niet hoger zijn dan 4 keer per week. Het is het beste om cacao aan kinderen te serveren als ontbijt. Laat zo'n zoet drankje op voorschoolse leeftijd een zeldzame lekkernij zijn, en vanaf 6 jaar mag je het vaker (zelfs elke dag) drinken. Een student jonger dan 10 jaar kan 100 ml per keer drinken en op oudere leeftijd kan de portie worden verhoogd tot 150-250 ml.

Komarovsky's mening

Komarovsky noemt cacao een nuttig drankje voor een kind, maar benadrukt tegelijkertijd de aandacht van ouders dat het als een bron van energie fungeert. Volgens de populaire arts kan één kopje cacao per dag geen kwaad, maar de moeder moet niet vergeten dat cacao de activiteit van de baby verhoogt, dus je moet dit drankje 's nachts niet drinken.

Een kort commentaar van een dokter in de volgende video.

Hoe te kiezen

Als u cacaopoeder voor babyvoeding koopt, lees dan goed het etiket en let op de houdbaarheidsdatum. De samenstelling van het product helpt u te bepalen welke drank beter is - het mag geen conserveermiddelen, smaakstoffen en kleurstoffen bevatten.

Er zijn cacaodranken in winkels, waaronder Nesquik. Maar ondanks actieve reclame zijn ze inferieur qua bruikbaarheid aan gewoon cacaopoeder. Koop daarom alleen een natuurlijk product voor kleine kinderen.

Zorg ervoor dat het poeder na het openen van de verpakking homogeen is, uit kleine deeltjes bestaat en een rijke chocoladekleur heeft. Het is beter om grijs of witachtig cacaopoeder te verwijderen, omdat het bedorven is. Bewaar het op een droge plaats in een goed gesloten container.

Hoe koken

Voeg voor een heerlijk drankje 1,5 theelepel cacaopoeder toe aan een pan. Voeg dezelfde hoeveelheid suiker toe en roer goed om klonters te voorkomen. Giet er 100 ml heet water in en, verwarm op middelhoog vuur onder constant roeren, wacht tot het kookt, giet dan 150 ml melk in (deze moet worden voorverwarmd).

Zet het vuur lager en blijf de drank verwarmen door hem van het vuur te halen voordat de cacao kookt. Klop een garde en klop de drank in 15 seconden schuimig. Hierdoor worden de ingrediënten grondiger gemengd en wordt filmvorming voorkomen (veel kinderen weigeren daarom zo'n drankje).

Het aandeel suiker en cacaopoeder kan worden aangepast aan de voorkeuren van uw kind. Iemand proeft een zoeter drankje, en iemand houdt van meer chocola. Als de cacao wordt geserveerd met een koekje of een ander zoet product, moet de hoeveelheid suiker in het recept worden verminderd. U kunt het recept diversifiëren door tijdens het koken vanille, kaneel, gecondenseerde melk, gebakken melk of room toe te voegen.

Een kleuter kan het zowel warm als gekoeld drinken. Sommige baby's smullen ervan met een cocktailrietje.

Voor oudere kinderen kun je een dessert maken door een bolletje ijs met koude cacao te schenken en het te garneren met slagroom en chocoladeschilfers.

Tijdens het koude seizoen kunnen schoolkinderen een cocktail krijgen die rijk is aan vitamine C, voor de bereiding waarvan je moet combineren met een blender 2 eetlepels cacaopoeder, een glas melk en 3 eetlepels rozenbottelsiroop. Je kunt naar smaak ook bessen of fruit aan zo'n drankje toevoegen.

Cacao of warme chocolademelk

Toen een kind cacao proefde en verliefd werd op dit drankje, hebben veel moeders het idee om warme chocolademelk te maken van natuurlijke chocolade en room voor de baby, Deze lekkernij verdient echter minder de voorkeur voor een kindermenu, aangezien de drank erg vet, dik en calorierijk is. Het mag niet eerder dan 10 jaar in het kindermenu worden opgenomen.

Als we het hebben over instant warme chocolademelk, die in een supermarkt wordt gekocht, hoeven kinderen helemaal niet zo'n drankje te leren kennen. Het is goed als het zo laat mogelijk gebeurt, omdat de samenstelling van zo'n product veel stabilisatoren, smaakstoffen, emulgatoren en andere toevoegingen bevat. Deze stoffen zijn zelfs voor volwassenen niet bruikbaar, dus kinderen hebben zo'n "warme chocolademelk" niet meer nodig.