Voordelen van havermoutkoekjes en beste recepten

Veel mensen houden van havermoutkoekjes vanwege hun speciale smaak, maar zijn ze ook goed voor kinderen? Op welke leeftijd is het toegestaan om een kind met dergelijk gebak te behandelen? Is het mogelijk om het kleintje koekjes te geven die in de winkel zijn gekocht of is het beter om thuis met je eigen handen te bakken? Dergelijke vragen zijn van belang voor elke zorgzame moeder.

De samenstelling van havermoutkoekjes

Het belangrijkste ingrediënt in dit soort koekje is havermout of havermeel. Meestal worden vlokken gecombineerd met tarwebloem, maar er zijn recepten zonder bloem. Havermoutkoekjes kunnen honing, suiker, gekonfijt fruit of gedroogd fruit als zoetstof bevatten. Veel recepten bevatten boter, die vaak wordt vervangen door margarine. Koekjes kunnen ook ingrediënten bevatten zoals eieren, bananen, kefir, noten, kaneel en ander voedsel.

Voordeel

Van havermout of havermout in koekjes krijgt het kind plantaardige eiwitten, gezonde vetten, carotenen, vezels en vitamineverbindingen. Bij het bakken blijven dergelijke voedingsstoffen in het product. Ze verbeteren de darmfunctie, verlagen de bloedsuikerspiegel en het cholesterolgehalte en ondersteunen de gezondheid van de baby.

Havermoutkoekjes worden vaak aan een kind aangeboden, samen met een kopje cacao of melk. Door deze koekjes tijdens het ontbijt te eten, kun je langdurig van energie voorzien. Dergelijke gebakken producten zijn ook een geweldige snackoptie, vooral bij verhoogde fysieke of mentale stress. Bovendien kan met behulp van havermoutkoekjes zo'n gezond graanproduct worden geïntroduceerd in het dieet van kinderen die havermout weigeren.

Harm

Havermoutkoekjes bevatten gluteneiwitten, dus ze zijn gecontra-indiceerd voor glutenintolerantie en worden niet aanbevolen voor mensen met allergieën.
Havermoutkoekjes die in de winkel worden gekocht, worden vaak gebakken met margarine, zodat uw kind er vetten van lage kwaliteit van krijgt.
Havermoutkoekjes uit de winkel bevatten ook overtollige suiker, dus ze worden niet aanbevolen voor diabetes en tandbederf.
In de winkel gekochte koekjes kunnen ook smaakstoffen, emulgatoren, antioxidanten en andere chemische toevoegingen bevatten.
Omdat het caloriegehalte van havermoutkoekjes in de meeste gevallen erg hoog is, moeten deze gebakken producten worden beperkt als ze de neiging hebben om te zwaar te zijn.

Op welke leeftijd kunnen kinderen worden gegeven?

Volgens kinderartsen mogen baby's geen havermoutkoekjes krijgen. De optimale leeftijd waarop een kind dergelijke gebakjes kan proberen, wordt 1 jaar genoemd. In dit geval hebben we het over een zelfgemaakte versie van havermoutkoekjes, en het wordt aanbevolen om kinderen nog later (vanaf de leeftijd van 2-3) kennis te laten maken met een in de winkel gekochte koekjes.

Hoe kies ik cookies die in de winkel zijn gekocht?

Kies bij het kopen van havermoutkoekjes een product met de juiste vorm en een ruw oppervlak. Geef de voorkeur aan lever met een bleke kleur, die geen glanzende glans heeft.

Voor kinderen is het beter om havermoutkoekjes in verpakking te kopen, omdat ze beter meegaan. Als u een dergelijk product op gewicht neemt, zorg er dan voor dat u het koekje ruikt - het moet een duidelijk havermoutaroma hebben. Let bij het kopen van verpakte koekjes op de vervaldatums en productsamenstelling. Het is het beste voor kinderen om dergelijke gebakken producten te nemen met een minimum aan chemische toevoegingen en een zo kort mogelijke implementatieperiode.

Zorg ervoor dat u het product zelf probeert voordat u havermoutkoekjes voor peuters serveert. Geef uw kind geen koekjes die te hard of knapperig zijn, of bakwaren met een onaangename smaak of geur.

Hoe thuis bakken?

Het lijdt geen twijfel dat met liefde gemaakte zelfgemaakte havermoutkoekjes veel beter zijn dan in de winkel gekochte koekjes.

U kunt dergelijke gebakjes voor kinderen bereiden volgens verschillende recepten:

Havermoutkoekjes. Neem 200 g van dergelijk meel (het kan met je eigen handen worden bereid of gemaakt van havermout) en 75 g tarwemeel, meng door een beetje vanilline toe te voegen. Klop 100 g boter, 70 g suiker en 1 kippenei los. Meng in een andere bak zure room (2 eetlepels) met een snufje zuiveringszout. Combineer alle ingrediënten door ze grondig te mengen. Doe het mengsel op een bakplaat met een lepel en bak gedurende 15 minuten.

Havermoutkoekjes met kefir. Neem een half glas kefir op kamertemperatuur, voeg er 100 g havermout aan toe en laat 40-50 minuten zwellen. Neem vervolgens 10 gram rozijnen, walnoten en zonnebloempitten. Week de rozijnen in warm water en hak de zaden en noten fijn tot ze verkruimeld zijn. Voeg noten, zaden, rozijnen (geen vloeistof) en 1-2 theelepels honing toe aan de gezwollen havermout. Schep het mengsel na het goed mengen op een stuk perkament of siliconen mat. Bak deze koekjes ongeveer 20 minuten.

Havermoutkoekjes met banaan. Maal 2 grote of 3 kleine bananen in een blender of met een vork. Voeg aan de bananenpuree ongeveer 2 kopjes havermout toe, 100 ml melk, een klontje boter en eventueel een beetje rozijnen (laat ze even in water weken), een beetje zout en suiker naar smaak. Roer alle ingrediënten, schep het mengsel op een bakplaat en vorm kleine cakes. Bak ongeveer 20 minuten.