Naarmate de baby groeit, is het noodzakelijk om extra voedsel in het dieet te introduceren. Ze vormen de perceptie van smaakpapillen, de enzymatische basis van de darm. Erwtensoep voor kinderen is nuttig, het bevat veel sporenelementen voor de groei van een klein organisme. Tegelijkertijd zijn erwten een dieet- en hypoallergeen product. Maar veel ouders vragen zich af of hun kind erwtensoep, puree soep of pap kan krijgen. We herinneren ons tenslotte allemaal nog van de tuin gele erwtenpap met een niet erg aangename smaak. In ons artikel zullen we analyseren op welke leeftijd u uw kind erwtensoep en andere gerechten uit deze peulvruchtcultuur kunt geven, hoe u dit op de juiste manier doet.
De voordelen van erwten
Erwten zijn peulvruchten, wat betekent dat ze een uitstekende bron van plantaardige eiwitten zijn. Qua samenstelling is het eiwit compleet en bevat het de optimale aminozuursamenstelling die nodig is voor een groeiend organisme.- Hypoallergeen product.
- De samenstelling van erwtengerechten bevat veel vitamines en micro-elementen - foliumzuur, calcium, fosfor, jodium.
- Door de hierboven beschreven samenstelling van sporenelementen stimuleren erwtengerechten de hersenen.
- Erwten hebben een effect op het hematopoëtische systeem, dat is het voorkomen van bloedarmoede.
- Vermindert de kans op de vorming van kwaadaardige neoplasmata - dit effect wordt bereikt door het selenium, caroteen en vezels in erwten.
Erwten zijn peulvruchten, wat betekent dat ze een uitstekende bron van plantaardige eiwitten zijn. Qua samenstelling is het eiwit compleet en bevat het de optimale aminozuursamenstelling die nodig is voor een groeiend organisme.Negatieve eigenschappen van erwten
- peulvruchten verhogen de gasvorming en daarom kan buikpijn bij de baby optreden;
- het eiwit in erwten is moeilijk verteerbaar. Er wordt veel energie in gestoken. Het werk van het enzymsysteem van de darmen en maag is behoorlijk intens.
Vanaf hoeveel maanden kunt u een kind erwtensoep geven?
De meeste kinderartsen adviseren om erwten vanaf 1,5 jaar te geven. Maar het is beter om erwtensoep te introduceren vanaf 2 jaar, wanneer het spijsverteringssysteem van de baby klaar is om dit product te verteren.
Veel ouders geven hun kinderen erwtensoep na 9 maanden. Dit is niet wenselijk.
Hoe begin je met het voeren van erwten?
Het introductieschema komt overeen met de algemene regels voor de introductie van nieuwe gerechten:
- We geven erwtensoep te eten voor de lunch, zodat er overdag gelegenheid is om de reactie van de baby op een nieuw product te zien.
- We beginnen met ½ theelepel, geleidelijk oplopend tot 100 ml.
- Tot de leeftijd van tien jaar is het niet nodig om gerookt vlees aan erwtensoep toe te voegen.
- U kunt zure room toevoegen.
Soep maken
Erwten (ongeveer ½ kopje) moeten onder stromend water worden afgespoeld. Daarna moet het 40-60 minuten in koud water worden gedrenkt. Daarna, in een geëmailleerde kom, giet je er 1,5 liter water in en kook je de erwten.
Erwtensoep kan worden gekookt met runder- of kippenbouillon.
Kook lang - 20-30 minuten. De bereidheid van erwten kan worden bepaald door het feit dat het uit elkaar begint te vallen, of door het op de tand te proberen.
Dan kun je wortels, uien, kruiden toevoegen.
De erwten maken een heerlijke puree soep. Na het bereiden van de soep, door een blender halen tot de gewenste consistentie is bereikt.
Erwtenpap
Je kunt kinderen en pap geven. We laten de erwten ook weken voordat we ze koken. Daarna kook je, je kunt de afgewerkte pap door een blender halen. Voeg ½ theelepel plantaardige olie toe.
Persoonlijke ervaring! Natalia, 23 jaar: “Mijn zoon begon op 2-jarige leeftijd erwten in te spuiten. Hij mocht hem meteen. Geprobeerd in de vorm van soepen, ontbijtgranen, aardappelpuree. Ook toegevoegd aan salades in de vorm van doperwten. Ik heb geen allergische reacties opgemerkt ”.
Erwtenpap kan ook worden gemengd met groenten of gehakt, wat de smaak alleen maar verbetert.
Tekenen van intolerantie voor erwten
- Opgeblazen gevoel, koliek, stoelgang, obstipatie.
- Netelroos over het hele lichaam.
- Zwelling.
Als deze symptomen verschijnen, moet u een arts raadplegen.
De eerste kennismaking met kinderen met erwtensoep is erg belangrijk. Erwten zijn tenslotte een opslagplaats van voedingsstoffen en mineralen.
Vergeet niet dat dit gerecht een verhoogde gasvorming veroorzaakt, dus het is beter om het niet vaker dan 2-3 keer per week als lunch te geven.
Houd er ook rekening mee dat als de baby geen nieuw product wil gebruiken, het beter is om de erwten een tijdje te verwijderen.
Artikelbeoordeling:
