Kool is een van de gezondste groenten voor jonge kinderen. Het bevat een hoge concentratie vitamine C, helpt de spijsvertering te verbeteren en helpt bij de productie van maagsap, waardoor de eetlust toeneemt. U moet echter voorzichtig zijn bij het introduceren van deze groente in aanvullende voedingsmiddelen, omdat alle kinderen er op verschillende manieren op reageren.
Kool is een zeer nuttig product voor kinderen en volwassenen
De voordelen van witte kool voor een kind
Deze geliefde groente is erg handig voor baby's omdat:
- Stimuleert de spijsvertering en stofwisseling;
- Bevat veel vezels;
- Geeft het lichaam nuttige energie;
- Bevat antioxidanten en helpt bij het verwijderen van schadelijke stoffen uit het lichaam.
Vergeet ook niet de hoge smaak van het product.
Voedingswaarde
Kool is rijk aan vitamines en gezonde koolhydraten. De meeste vitamines verdwijnen echter als gevolg van een hittebehandeling, dus je kunt deze groente het beste vers eten, als salade. Dan blijven alle vitamines behouden en krijgt het kind het maximale voordeel. Vitaminen gaan ook verloren als gehakte kool in de vriezer wordt ingevroren (veel huisvrouwen doen dit om het maken van soepen te versnellen).
Deze groente doet niet onder voor sinaasappels in vitamine C-concentratie
Hoe je een goede kool kiest
Een kwaliteitsproduct kenmerkt zich door de volgende belangrijke eigenschappen:
- Elastische koolkop;
- Mooie groenachtig witte kleur zonder grijze coating;
- Gebrek aan droge of rotte bladeren;
- Aangename karakteristieke geur van verse groente.
Een te grote koolkop kan duiden op een grote hoeveelheid nitraten.
Hoe kan een kind worden gegeven
Het product moet geleidelijk, in kleine porties, in het dieet van het kind worden geïntroduceerd. Als u uw baby onmiddellijk een grote hoeveelheid kool geeft, kunt u maagklachten veroorzaken. Als er symptomen van angst optreden, wordt het product tijdelijk van de voeding uitgesloten.
Deze favoriete groente wordt vaak aangetroffen in industriële babyvoeding.
Vanaf hoeveel maanden om te introduceren
Ouders vragen kinderartsen vaak wanneer ze witte kool aan hun kind moeten geven. Ook denken vrouwen er vaak over na of de kool die de moeder gebruikt, schadelijk is bij het voeden van een baby. Om problemen te voorkomen, moet u bepaalde regels volgen.
Bij het geven van borstvoeding
Moeders die borstvoeding geven, vragen vaak of gestoofde kool kan worden gebruikt tijdens het geven van borstvoeding aan een pasgeborene. Het eten van gestoofde kool tijdens het geven van borstvoeding aan een pasgeborene is niet verboden als de moeder dit product tijdens de zwangerschap heeft geconsumeerd. Dan is de baby al bekend met het gerecht en het is onwaarschijnlijk dat de baby na het voeden enig ongemak zal voelen.
Als de moeder tijdens de zwangerschap geen kool heeft gegeten, is het beter om dit product tijdens het voeden niet in de voeding te introduceren, vanwege onaangename gevolgen zoals:
- Koliek bij een pasgeboren baby;
- Buikpijn;
- Ontlasting stoornis;
- Individuele voedselintolerantie.
Kool kan maaggisting bij jonge kinderen veroorzaken.
Aandacht! Als een baby die borstvoeding krijgt goed aankomt, is het niet nodig om zijn dieet te veranderen tot 5,5-6 maanden. U kunt aanvullend voedsel introduceren nadat het kind alleen begint te zitten, dit gebeurt dichter bij zes maanden.
Met kunstmatige
Op de vraag hoeveel maanden een baby witte kool kan krijgen als de baby kunstmatig wordt gevoed, antwoorden artsen: vanaf 5 maanden, als onderdeel van groentepuree. U kunt zelf aardappelpuree koken of kant-en-klare exemplaren kopen.
Puree
Groentepuree is meestal de eerste babyvoeding. Het wordt geleidelijk geïntroduceerd, beginnend vanaf een halve theelepel. Voor een baby van het eerste levensjaar is het beter om aanvullende voeding te beginnen met bloemkool of broccoli - ze hebben een milder effect op het spijsverteringsstelsel. Voeg vervolgens witte kool toe als onderdeel van een gepureerde groentesoep.
Op welke leeftijd geven ze stamppot
Gestoofde kool kan vanaf het tweede levensjaar aan kinderen worden gegeven. Dit gerecht staat steevast op het menu van kleuterscholen en kinderen eten het meestal met plezier.
Belangrijk! Als ouders dit gerecht thuis bereiden, voeg dan geen kruiden toe die er een lichte smaak aan hebben. Serveer ook geen halfafgewerkte worsten met kool, het is beter om gepureerde schnitzels voor het kind te maken.
Is het mogelijk om zuurkool tot een jaar te maken
Het is bekend dat veel jonge kinderen graag zoute voedingsmiddelen eten, zoals licht gezouten komkommers of zuurkool. Artsen verbieden het echter om baby's dergelijk voedsel te geven, zowel zelfgemaakt als industrieel. Elk ingeblikt voedsel kan van slechte kwaliteit zijn. Bovendien kan niemand garanderen dat alle juiste voorzorgsmaatregelen zijn genomen bij het bereiden van het gerecht en dat de pot tijdens opslag hermetisch gesloten was. U hoeft uw baby alleen vers voedsel te geven.
Het is verboden om ingeblikt voedsel te geven aan kinderen jonger dan één jaar
Aandacht! Zuurkool is een soort conservering voor thuis, en ingeblikt voedsel is ten strengste verboden voor kinderen jonger dan drie jaar. De reden is het hoge risico op botulisme, een infectieziekte die wordt veroorzaakt door het eten van onjuist bereide groenten, vlees of ingeblikte vis.
Hoe kool goed te koken
Jonge kinderen kunnen het product betreden in de vorm van:
- Puree;
- Gepureerde groentesoep;
- Stoofpot;
- Rauw, in de vorm van een salade.
Voor het koken moet de groente grondig worden gewassen en de stronk worden verwijderd, omdat deze de grootste hoeveelheid nitraten en nitrieten bevat.
Wat kan worden gecombineerd met
Elke huisvrouw weet welk gerecht van deze groente het lekkerst is. Elke moeder heeft haar eigen kenmerkende recept voor haar baby. Kool past goed bij andere groenten: aardappelen, wortelen, courgette. Ook wordt dit product vaak gebruikt als bijgerecht bij vleesgerechten. Het combineert slechter met vis. Verse koolsalades worden op smaak gebracht met olijfolie of zonnebloemolie. Je kunt in een slowcooker diverse groenten stoven door een stoofpotje te maken.
Aanvullende voedingssnelheden per maand
Het is noodzakelijk om het aantal aanvullende voedingsmiddelen geleidelijk te verhogen. Het volume is afhankelijk van de leeftijd van de baby. Begin altijd met een kleine hoeveelheid om de spijsvertering niet te overbelasten. Om de vraag op te lossen hoeveel plantaardig aanvullend voedsel u uw kind precies moet geven, kunt u uw plaatselijke kinderarts raadplegen.
Hoe vaak te geven
Als een jong kind geen spijsverteringsproblemen heeft, is het toegestaan om elke dag verse en thermisch verwerkte kool in het dieet op te nemen, dit product kan geen kwaad. Integendeel, het zal het lichaam van het kind verrijken met vitamines en andere nuttige stoffen.
Aantal
Het eerste koollokmiddel begint na ongeveer zes maanden met een halve theelepel groentepuree of gepureerde groentesoep. Na acht tot negen maanden is de aanbevolen portie 80-100 gram. Tegen het jaar wordt het portievolume op 120-150 gram gebracht.
Mogelijke stroomproblemen
Sommige kinderen hebben een individuele intolerantie voor het product. In dit geval zijn na het eten van een groente de volgende gevolgen mogelijk:
- Opgeblazen gevoel;
- Winderigheid;
- Darmkoliek bij kinderen;
- Andere bijwerkingen.
Gewoonlijk verdwijnt met de ontwikkeling van het spijsverteringssysteem van de kinderen geleidelijk de individuele intolerantie, dus u moet niet bang zijn voor dit probleem. Het kind zal haar "ontgroeien". Op de leeftijd van zeven, wanneer de ontwikkeling van het spijsverteringsstelsel is voltooid, eet een gezond kind meestal alle groenten zonder negatieve gevolgen.
Kool heeft een groot voordeel ten opzichte van andere groenten en fruit: het veroorzaakt bijna nooit allergische reacties. Daarom kan dit product veilig worden gegeven aan kinderen met allergieën zonder angst voor netelroos, diathese en andere ongewenste gevolgen. Het is het beste om kinderen groenten te geven die op de markt zijn gekocht, niet in de supermarkt - het zijn minder nitraten en andere schadelijke stoffen.
