Tegen ongeveer vier maanden begint de baby vitamines en mineralen te missen die in de moedermelk worden aangetroffen. Vanaf dat moment wordt aanbevolen om aanvullende voedingsmiddelen in het menu in te voeren. Ouders vragen vaak welke aanvullende groenten het gezondst zijn voor hun baby en of ze allergieën veroorzaken.
Aanvullende voeding met groenten
De voordelen van groenten voor de voeding van een kind
Groenten zijn een bron van vitamines en mineralen die nodig zijn voor de volledige ontwikkeling van een baby. Ze bevatten een grote hoeveelheid organische zuren, tannines, etherische oliën, enzymen.
Sommige groenten bevatten veel vezels en pectines. Eenmaal in het spijsverteringskanaal omhullen pectines gifstoffen, wat hun eliminatie vergemakkelijkt. Voedingsvezels die het maagdarmkanaal binnendringen, dragen bij aan de ontwikkeling van een gunstige bacteriële flora.
Voedingswaarde
Verse groenten bevatten relatief weinig vet, koolhydraten en eiwitten. Ze bevatten echter een complex van vitamines en mineralen. Hun caloriegehalte is vrij laag: 100 g komkommers geven bijvoorbeeld slechts 14 kilocalorieën.
Hoe u de juiste groenten kiest
Er zijn eenvoudige regels voor het kiezen van groenten voor babyvoeding. Wanneer u groenten op de markt koopt, moet u op zoek naar verkopers die ze uit hun eigen tuin verkopen. Ze hebben milieuvriendelijke producten zonder het gebruik van landbouwchemicaliën. U moet producten kiezen zonder rot, schade. Een kwaliteitsproduct kan iets duurder zijn, maar u moet niet besparen op kinderen.
Raad. Als u boodschappen doet in een supermarkt, hoeft u geen groenten te verzamelen die in de schappen liggen. Het is raadzaam om diepvriesproducten van bekende merken te kopen.
De volgorde waar te beginnen
Ouders zijn vaak geïnteresseerd in welke groenten ze moeten beginnen. Het eerste plantaardige aanvullende voedsel moet worden gestart met groenten die geen allergieën en maagklachten veroorzaken: courgette, bloemkool, broccoli. Nadat het lichaam van het kind eraan gewend is geraakt, kunt u doorgaan met andere groenten.
Courgette - de eerste groente om te voeren
Kinderartsen raden aan om aanvullende groenten in deze volgorde te introduceren: courgettes, kool, aardappelen, wortelen, bonen en dan groene erwten.
Wat mag niet in de voeding van een baby worden opgenomen
Volgens Dr. Komarovsky zijn er geen groenten die niet aan een baby mogen worden gegeven. Tot de leeftijd van een jaar moet hij kennis maken met alle groenten.
Belangrijk! Felrode groenten hebben een potentieel allergeen risico voor baby's. Daarom moeten ze iets later in het dieet worden geïntroduceerd.
Vanaf hoeveel maanden kun je groentepuree geven
De optimale tijd om aanvullende voedingsmiddelen uit groenten te introduceren voor een baby die borstvoeding krijgt, is 6 maanden. Bij kunstmatige voeding moet u groentepuree geven vanaf de leeftijd van vier maanden.
Notitie! Groentepuree is geen vervanging voor moedermelk of flesvoeding.
Als een kind gewoon aardappelpuree probeert, moet je er heel weinig aan geven. Voor het eerst is een halve theelepel voldoende. Met een goede reactie op aanvullende voedingsmiddelen, kan de hoeveelheid geleidelijk worden verhoogd. Op de leeftijd van zes maanden kunt u een kind maximaal 50 g groentepuree per dag geven.
Plantaardige puree
De regels voor de introductie van groentepuree zijn als volgt:
- Geef het in kleine hoeveelheden. Als u tekenen van allergieën heeft, dient u contact op te nemen met uw kinderarts.
- Een nieuw product kan het beste 's ochtends worden gegeven. Zodat je de reactie erop de hele dag kunt zien.
- De eerste aanvullende voedingsmiddelen worden het best gemaakt met producten uit één component.
- Puree kan het beste worden gegeven voordat u borstvoeding geeft.
Belangrijk! U hoeft uw baby niet te dwingen puree te eten als hij dat niet wil. Zo'n product kun je het beste een paar dagen uitstellen en daarna weer aanbieden.
Groenten koken
De ideale aardappelpuree voor de eerste voeding zijn van courgette. Later kunt u aardappelpuree van wortelen, pompoen of broccoli aan het dieet toevoegen. Voordat u aardappelpuree maakt, moet u de groenten goed wassen en schillen. Ze kunnen worden gekookt in een stoombad, in de oven of gekookt in water.
Belangrijk! Voor een kind hebben gebakken en gestoomde groenten de voorkeur. Ze houden maximaal nuttige stoffen vast.
Kook groenten tot ze zacht zijn. Het eindproduct wordt gemalen met een blender en verdund met water, melkmengsel of moedermelk tot een papperige staat. De aanwezigheid van kleine stukjes voedsel is de reden dat de baby weigert het gerecht op te eten.
De regels voor het bereiden van babypuree voor aanvullende voedingsmiddelen zijn als volgt:
- gebruik alleen verse groenten en gefilterd water;
- kies alleen diepvriesproducten;
- keukengerei voor het bereiden van kindermaaltijden moet perfect schoon zijn;
- groenten moeten enkele uren in water worden gedrenkt om nitraten eruit te verwijderen.
Recepten
Hier zijn enkele eenvoudige, gedetailleerde recepten voor het maken van zelfgemaakte puree.
Courgette puree
Dit is de beste puree voor de eerste voeding. Schil de courgette, snij in ringen en stoom. Maal het in een blender, wrijf het bovendien door een zeef en verdun het indien nodig met water.
Pompoen puree
Om het te maken, moet je een kleine pompoen nemen. Snijd het doormidden en vervolgens in kleine plakjes. Kook de pompoen in water of een dubbele ketel, klop in een blender en verdun indien nodig met water of melkmengsel.
Pompoen puree
Broccoli puree
Snijd de kool in kleine stukjes, spoel hem af, kook hem. Als het zacht wordt, maal je het met een blender. Een smakelijk aanvullend voedingsproduct is klaar.
Erwtenpuree
Kook water in een pan, voeg bevroren of verse erwten toe, breng aan de kook en kook tot ze zacht zijn. Gooi in een vergiet, breng over naar een blender en hak, voeg een beetje water toe om een pap te maken.
Wat kan worden gecombineerd met
Voor een ouder kind kunnen puree groenteproducten worden gecombineerd. Gekookte groenten passen dus goed bij vis en vlees. Je kunt er ook groente of boter aan toevoegen. Verse gepureerde groenten worden gecombineerd met zure room, plantaardige olie.
Broccolipuree met zure room
Beoordeling van in de winkel gekochte babypuree
U moet weten welke babyvoeding het beste is voor aanvullende voeding. Deze beoordeling van babypuree voor aanvullende voedingsmiddelen bestaat uit producten van de beste binnenlandse en buitenlandse fabrikanten:
- Grootmoeders mand is een hoogwaardig huishoudelijk product voor een volledige en gezonde voeding van baby's. Er zijn aardappelpuree van bloemkool, broccoli, pompoen en courgette.
- Frutonyanya is een van de meest populaire merken babyvoeding. De samenstelling bevat alleen het hoofdproduct zonder conserveermiddelen en vulstoffen.
- Gerber is een Pools bedrijf. De samenstelling van groentepuree is ideaal voor de eerste voeding. Ze bevatten alleen het hoofdproduct, water en vitamines.
- Hipp is een kwaliteitsproduct uit Duitsland. Om de consistentie te verbeteren wordt een beetje rijstmeel aan de groentepuree toegevoegd. Het relatieve nadeel van producten is een vrij hoge kostprijs.
- Semper is een Zweeds merk. De aangeboden producten zijn meercomponenten.
- Vkusvill is zeer geschikt voor de eerste voeding. Purees worden gemaakt in het seizoen en bevatten alleen het hoofdproduct.
Als u weet welke babyvoeding het beste is voor aanvullende voeding, kunt u gevaarlijke reacties voorkomen.
Normen van plantaardig aanvullend voedsel per maand
Het wordt aanbevolen om het kind aanvullend voedsel te geven, strikt volgens de normen. Vanaf 4 maanden mag het alleen worden toegediend aan die kinderen die flesvoeding krijgen, en niet aan moedermelk.
Hoe vaak te geven
Groentegerechten mogen dagelijks aan het kind worden gegeven. Tot 7 maanden oud kan één voeding gecombineerd worden met moedermelk of flesvoeding. In de toekomst, voor de volledige ontwikkeling van de baby, is de introductie van één aanvullende voeding per dag voldoende.
Aantal
Na 5-7 maanden kunt u maximaal 150 ml eencomponent groentepuree geven. Dit bedrag is natuurlijk de limiet. De eerste voedingen beginnen met een halve theelepel.
Gecombineerde groentegerechten kunnen gegeven worden vanaf de leeftijd van zeven maanden. Geef voor één voeding tot 170 ml puree. Op de leeftijd van een jaar kan deze hoeveelheid worden verhoogd tot 200 ml.
Mogelijke stroomproblemen
Bij de introductie van groentegerechten kan het kind constipatie of diarree krijgen. Als u problemen heeft met de spijsvertering, moet u de aanvullende voeding met een nieuw gerecht een tijdje uitstellen. Medicijnen worden gegeven zoals voorgeschreven door een arts.
Soms weigert het kind nieuw voedsel voor hem te eten. Bijna alle jonge ouders hebben met dit probleem te maken. Dwing uw baby niet om te eten. De groenten die het kind het meest "onbemind" vindt, kunnen een tijdje worden overgeslagen en later worden geïntroduceerd.
Tekenen van allergieën
Inname van een allergeen in groenten kan de volgende symptomen hebben:
- uitslag;
Manifestatie van allergieën op het gezicht en lichaam
- schilfering van de huid op de wangen;
- luieruitslag;
- verstopte neus en loopneus;
- regurgitatie;
- braken;
- moeilijk ademen.
In de zeldzaamste gevallen kan een baby Quincke's oedeem ontwikkelen - een van de gevaarlijkste aandoeningen die wordt gekenmerkt door zwelling van de huid en slijmvliezen.
Weten hoe ze aanvullend voedsel uit groenten moeten introduceren, is essentieel voor alle ouders. De beste optie hiervoor is groentepuree. Hoogwaardige groentepurees voor de eerste voeding bevatten geen bewaarmiddelen, maar alle noodzakelijke vitamines. Je kunt ze gemakkelijk thuis klaarmaken.
