Dokter Komarovsky over het menu voor een kind van 10-12 maanden

De jongen is bijna een jaar oud. Op deze leeftijd verslinden sommige kinderen al alles wat slecht is, anderen krijgen nog steeds borstvoeding met een beetje aanvullend voedsel. Kenmerken van de ontwikkeling van de vertering van kruimels op deze leeftijd stellen hem al in staat om veel te eten, maar niet alles. En de toestand van zijn gezondheid hangt af van hoe de ouders de dagelijkse voeding van de peuter vormen. De bekende arts en auteur van boeken en artikelen over de gezondheid van kinderen Yevgeny Komarovsky vertelt hoe en hoe een kind van 10 tot 12 maanden goed te voeden.

Leeftijd kenmerken

Op de leeftijd van 10-11 maanden hebben kinderen in de regel al meerdere tanden, en daarom hoeft de moeder nu niet alles grondig te malen en er puree van te maken. Een appel die in kleine stukjes is gehakt of een peer die op een grove rasp is geraspt, zal veel meer goed doen dan snel een gladde smoothie van deze vruchten doorslikken.

Op deze leeftijd moet de baby volgens Evgeny Komarovsky de mogelijkheid krijgen om de kauwreflex actief te ontwikkelen. Dit is erg belangrijk voor het goed functioneren van het spijsverteringssysteem. Het is ook belangrijk om de baby een lepel en een glas te geven, hij moet deze apparaten al leren gebruiken, zelf proberen te eten, wennen aan een grote volwassen tafel.

Er is niet langer een biologische behoefte om per uur te voeden, maar de moeder moet ervoor zorgen dat de baby 's ochtends om 7-8 uur wakker wordt, en daarom moet ze overdag de maaltijden zo verdelen dat het kind vol is en rustig kan slapen tot de ochtend.

Tijdens het eten van "normaal" voedsel moet toch worden afgewisseld met de gebruikelijke babyborst- of aangepaste melkformules, als het kind kunstmatig wordt gevoed, maar elke maand vóór de eerste verjaardag, neemt de biologische behoefte aan moedermelk van het kind snel af. Komarovsky is van mening dat na 12 maanden borstvoeding moet worden gestopt, flesvoeding ook geleidelijk moet worden stopgezet, hoewel je veilig anderhalf tot twee jaar kunt voeden met speciale mengsels met een leeftijdsmarkering van 12+. Het belangrijkste om te onthouden is dat op deze leeftijd noch melk, noch mengsels volledig voldoen aan alle behoeften van een groeiend organisme.

10 maanden

In het dieet van kruimels op deze leeftijd zouden er al producten moeten zijn zoals vis, vlees, kwark, fruit, kip of kwarteldooiers (niet meer dan anderhalve kippendooiers per week), schoon drinkwater en sappen zijn wenselijk uit dranken, maar alleen van uitzonderlijke zelfgemaakte bereiding, zonder kleurstoffen en conserveermiddelen (niet meer dan 100 ml per dag). Het is goed om compotes te koken, gelei voor een kind, vruchtendranken te maken.

Evgeny Komarovsky beveelt ongeveer het volgende voedingsregime aan:

7.00 - het kind is net wakker en terwijl zijn lichaam niet is afgestemd op een complexe maaltijd. Daarom kunt u uw baby het beste zijn gebruikelijke moedermelk of een aangepaste formule geven.
10.00-11.00 - magere kefir (ongeveer 120-150 ml) en kwark (niet meer dan 30 gram).
14.00 - 15.00 - groentesoep of groentepuree in vleesbouillon (ongeveer 200 gr).
18.00 - moedermelk of flesvoeding.
22.00 - melkgraanpap in een volume van maximaal 200 ml. Pap moet bevredigend zijn, zodat het kind tevreden kan zijn en beter kan slapen.

Een baby van 10 maanden heeft geen nachtvoeding nodig.

11 maanden

Qua assortiment verschilt het weinig van het menu voor een baby van 10 maanden oud, tenzij het op deze leeftijd wordt aanbevolen om plantaardige olie in het dieet te introduceren (niet meer dan 1 theelepel per dag), toe te voegen aan verschillende voedingsmiddelen. Alle gerechten kunnen het beste worden gekookt, gestoofd of gestoomd. Vlees en vis in soep of aardappelpuree hoeven niet meer te worden afgeveegd, het is voldoende om fijn te hakken of in vezels te splitsen.

Je kunt pasta toevoegen aan de soep (in een kleine hoeveelheid), je kunt babyvermicelli koken voor de kruim. Eugene Komarovsky beveelt aan dat het dieet hetzelfde is als een maand eerder.

12 maanden

Op de leeftijd van één moet het dieet enigszins worden aangepast, de laatste maaltijd moet bij voorkeur worden "verschoven" en iets eerder worden ingenomen (niet om 22-23 uur, maar om 20.00 uur, in extreme gevallen om 21 uur). Het is niet nodig om hele koemelk in te voeren, hiervoor is het nog te vroeg. Maar het is al mogelijk en noodzakelijk om soepen met visbouillon toe te voegen, evenals een klein sneetje brood voor het avondeten.

Je moet voorzichtig zijn met brood - het is beter om geen verse gist te geven, het is moeilijker verteerbaar. Een stuk dat 1-2 dagen in een broodtrommel heeft gelegen is perfect.

Tips

Let goed op wanneer u een nieuw product voor een kind introduceert. Begin met kleine porties, letterlijk 1-2 theelepels. Bij een onvoldoende reactie van het lichaam op een nieuwe lekkernij, moet het nieuwe gerecht uit het dieet worden verwijderd.

Houd een dagboek bij met aanvullende voedingsmiddelen, noteer wat en wanneer het kind voor de eerste keer heeft gegeten, in de toekomst zal dit helpen om snel te begrijpen welk product allergisch was.

Kinderen jonger dan één jaar mogen geen voedsel krijgen dat niet gebruikelijk is voor hun breedtegraad (als een kind in Siberië woont, zijn sinaasappels niet nodig en het is onwaarschijnlijk dat inwoners van het zuiden van het land hun baby voeden met vis uit het Verre Oosten).

Al het meest interessante over de introductie van babyvoeding is te zien in de volgende video van Dr. Komarovsky.

Recepten voor een baby van 10 tot 12 maanden

Havermout met gedroogde abrikozen

Kook gewone havermout in water met een kleine hoeveelheid babymelk of een aangepaste formule. Voeg boter toe op de punt van een mes en sluit het deksel. Hak de goed gewassen gedroogde abrikozen fijn in de voorbereide pap.

Gehaktbal soep

In vleesbouillon (van mager vlees), kook fijngehakte aardappelen, courgette, geraspte wortelen zonder kruiden en laurierblaadjes toe te voegen. Rol een paar kleine balletjes uit het gehakt (rundvlees) en doe ze 15 minuten voor het einde van de bereiding in de soep.

Boekweitpap met appel

Kook melk boekweitpap, elk graan moet worden gekookt. Voeg wat boter toe aan de pap. Rasp een groene appel op een grove rasp, voeg toe aan warme pap voor het serveren om maximale vitamines te behouden.

Groentemix

Kook stukjes aardappelen, kool, wortelen, pompoen, pompoen in vlees- of visbouillon. Als alle groenten gaar zijn, giet je de bouillon af, voeg je een beetje boter toe en pureer je glad met een blender. Voeg gekookt, in kleine stukjes gesneden mager vlees toe aan de afgewerkte puree.

Bloemkoolpuree

Kook stukjes bloemkool in gezouten water, giet af, voeg een beetje boter en halfgekookte kippendooier toe en haal door een blender. Voordat u het in aardappelpuree serveert, kunt u wat fijngehakt vlees of vis toevoegen.

Kwark

Meng cottage cheese met een lepel zure room, een beetje suiker en een geraspte appel. Voeg de helft van de rauwe kippendooier toe. Maak van de resulterende massa kleine pannenkoekjes en bak ze op bakpapier in de oven gaar. U kunt het stadium van gereedheid controleren met een tandenstoker (als het droog blijft, is alles klaar). Dit gerecht is perfect als hartige en gezonde middagsnack.

Stoomkoteletten

Zout gehakt van mager vlees of vis, voeg de helft van de rauwe kippendooier toe, vorm koteletten en kook in een dubbele boiler gedurende ongeveer 40 minuten.