Wanneer kan worst aan een kind worden gegeven?

Elke moeder kent het belang van vleesproducten in de voeding van kinderen. De kleintjes halen belangrijke voedingsstoffen uit vlees, waaronder eiwitten, ijzer, aminozuren, calcium en sommige vitamines. Onvoldoende gebruik ervan kan ontwikkelingsachterstanden en verschillende gezondheidsproblemen veroorzaken. Over de wenselijkheid om kip of rundvlees op te nemen in het kindermenu is dus geen twijfel mogelijk.

Veel volwassenen kiezen echter worst en andere worsten als vervanging van vleesproducten voor hun dieet. En als er een baby in het gezin verschijnt, zijn ze geïnteresseerd in de vraag of het toegestaan is om als kind worst te geven, bijvoorbeeld aan een eenjarig kind.

Voordeel of nadeel?

Voedsel zoals worstjes en worstjes worden door de meeste kinderen gegeten. Ze zijn snel en gemakkelijk te bereiden, maar heeft het kind dit halffabrikaat nodig?

Om haar houding ten opzichte van worstjes in de voeding van kinderen te bepalen, moet elke moeder dergelijke nuances kennen:

Hoewel worst wordt beschouwd als een vleesdelicatesse en vlees inderdaad het hoofdingrediënt van dit product is, bevat de samenstelling van bijna alle worsten en worst veel andere componenten. waaronder mogelijk schadelijk zijn voor kinderen. Leer, soja, kleurstoffen, conserveermiddelen en smaakstoffen worden aan de worst toegevoegd. Een kind kan allergisch zijn voor een van deze toegevoegde ingrediënten.
Voor een rijke, aangename smaak worden verschillende chemische verbindingen aan gekookte worst toegevoegd, evenals veel zout en kruiden. Deze voedingsmiddelen zijn ongewenst in het dieet van kinderen. Bovendien kan het kind vanwege de uitgesproken smaak van de worst natuurlijk vlees weigeren.
Worst is alleen in het dieet toegestaan als noodvervanger voor vleesproducten, bijvoorbeeld als moeder geen tijd had om te koken. Daarom kun je kinderen niet regelmatig worstjes geven.
Bij het kopen van worst in een winkel is mama niet verzekerd tegen het kopen van een oud product, De houdbaarheid van hoogwaardige worsten is immers kort. Symptomen van worstvergiftiging van slechte kwaliteit zijn misselijkheid, zwakte, braken, dunne ontlasting en buikpijn. Als ze verschijnen, moet het kind onmiddellijk aan een arts worden getoond.

Het assortiment worsten in winkels omvat nu worsten en worsten met het label "voor kinderen" of "voor kinderen". Deze voedingsmiddelen bevatten minder zout, nitraten en vetten. Daarnaast wordt babyworst regelmatig gecontroleerd op de aanwezigheid van verschillende giftige stoffen.

Hoe oud is worst

De mening van de meeste kinderartsen, vanaf welke leeftijd zijn er worsten, ook al zijn ze bedoeld voor kinderen, voorziet in de beperking van dergelijke halffabrikaten tot de leeftijd van 2-3 jaar.

Wanneer een kind worst proeft, mag deze niet vaker dan 1 keer per week in het dieet worden opgenomen. Tegelijkertijd worden worstjes helemaal niet aanbevolen voor kinderen met obesitas, aandoeningen van het spijsverteringskanaal of allergieën.

Bloedworst, zelfs als deze thuis wordt bereid, mag pas op de leeftijd van 5 worden gegeven. Gerookte of gedroogde worst mag niet worden gegeven aan kinderen jonger dan 7 jaar.

Hoe een worst voor een kind te kiezen

Als u worstjes koopt die een kind eet, moet u de verpakking zorgvuldig bestuderen.
Kies een product met een laag vetgehalte en een minimum aan ingrediënten.
In het dieet van kinderen hebben kippen- of kalkoenworsten meer de voorkeur.
Als het niet mogelijk is om worst met het label "voor kinderen" te kopen, kunt u een product kopen met "dokter" of "zuivel" in de naam.
Probeer de worst zelf voordat u hem aan uw kind geeft. Als het eten zuur, zout of pittig is, is het niet geschikt voor babyvoeding.
Let op de houdbaarheidsdata van de worstproducten. Bewaar een open pak worstjes niet langer dan twee dagen in de koelkast.

Hoe je thuis kookt

Als de moeder zich zorgen maakt over de grote liefde van het kind voor worstjes en erover nadenkt hoe je de peuter van worst kunt spenen, kun je proberen de worstjes uit de winkel te vervangen door een zelfgemaakte analoog.

Het recept voor zelfgemaakte worsten omvat het gebruik van gehakt natuurlijk vlees (vaak kipfilet). Gehakt wordt gemengd met een paar eetlepels melk of een losgeklopt ei en vervolgens naar smaak gezouten. Soms worden er andere etenswaren aan toegevoegd, zoals stukjes gekookte groente of kaas.

Het afgewerkte gehakt wordt in folie gewikkeld of een bakzak in rechthoeken gesneden. De uiteinden van het verpakkingsmateriaal worden gedraaid om een "worst" te vormen. Vervolgens wordt het halffabrikaat gaar gekookt of gebakken.