Tot voor kort adviseerden artsen zwangere vrouwen niet om gedroogde abrikozen te eten. Er werd verwezen naar het feit dat gedroogde abrikoos te zoet is, dat het moeilijk verteerbaar is en een verhoogde belasting van de spijsvertering en stofwisseling veroorzaakt. In de loop van de tijd is de houding ten opzichte van gedroogde abrikozen echter veranderd en vandaag kan dit gedroogde fruit worden opgenomen in het menu van een toekomstige moeder, als ze geen contra-indicaties heeft voor het gebruik van het product.
Wat is het nut van?
Gedroogde abrikozen zijn gedroogde abrikoos. Dit is niet het enige gedroogde fruit gemaakt van abrikozen. Er is ook abrikoos, kaisa en ashtak. Gedroogde abrikozen verschillen van andere "broeders" doordat er geen botten zijn. Voor gedroogd fruit worden voornamelijk abrikozenrassen gebruikt, die grote vruchten geven. De meeste gedroogde abrikozen die tegenwoordig in de wereld worden verkocht, worden gedroogd in Turkije en Californië.
De bereidingswijze is natuurlijk drogen, wat betekent dat de vrucht bijna alle vitamines, mineralen en organische zuren behoudt die inherent zijn aan verse abrikozen. De echte leider in termen van hoeveelheid in de samenstelling is kalium, gevolgd door fosfor, calcium, ijzer. Het caloriegehalte van het product is hoog en bedraagt 250 kcal per 100 gram van het product.
Ongeveer een derde van de afgewerkte gedroogde abrikozen bestaat uit water. Plantaardig eiwit is ongeveer 3 gram en er is bijna geen vet - niet meer dan een halve gram in 100 gram gedroogde abrikozen. Het grootste deel van de samenstelling wordt vertegenwoordigd door koolhydraten, gedroogde abrikozen zijn zoet. Vezel - ongeveer 10%.
Als we het hebben over welk gedroogd abrikozenfruit het meest bruikbaar is, dan zijn het helaas helemaal geen gedroogde abrikozen, maar abrikozen, waarin de steen wordt bewaard. Heel fruit wordt als voedzamer beschouwd dan gesneden gedroogde abrikozen.
Dankzij deze compositie gedroogd fruit heeft een uitgesproken tonisch effect. De aanwezigheid van organische zuren is belangrijk om het lichaam van de aanstaande moeder te reinigen van zouten, gifstoffen en gifstoffen van zware metalen. Fruitsuiker, die rijk is aan gedroogde abrikozen, wordt in een zodanige hoeveelheid gepresenteerd dat het ruimschoots voldoet aan de behoefte van een zwangere vrouw aan zoetigheid, want het is geen geheim dat zoetwaren niet worden aanbevolen voor aanstaande moeders.
Er zit zoveel ijzer in de vrucht dat met behulp van gedroogde abrikozen kunt u bloedarmoede uitstekend voorkomen - Voor zwangere vrouwen is het voldoende om elke dag een kleine hoeveelheid gedroogd fruit te eten om het hemoglobinegehalte binnen het normale bereik te houden.
Gedroogde abrikozen smaken goed, en dit moet in het eerste trimester van de zwangerschap worden gebruikt, tijdens ochtendmisselijkheid met toxicose. Slechts een paar gedroogde vruchten, gegeten op een lege maag bij het ontwaken, zullen het begin van misselijkheid helpen onderdrukken.
Gedroogd fruit is erg gunstig voor constipatie. Het laxerende effect is niet zo sterk als dat van een pruim, maar met een korte milde constipatie kunnen gedroogde abrikozen de aanstaande moeder zacht en delicaat helpen.
Vanwege de grote hoeveelheid kalium hebben gedroogde abrikozen tijdens de zwangerschap eigenschappen die de water-zoutbalans kunnen normaliseren, zwelling kunnen verlichten en de bloeddruk kunnen verlagen. Bovendien kan het de zuurgraad in maagsap verminderen, en dus het wordt aanbevolen voor vrouwen die lijden aan ernstig maagzuur.
Het systematische gebruik van gedroogde abrikozen helpt het glazuur van de tanden en het tandvlees te versterken. Magnesium in de samenstelling verbetert de stemming en verbetert de slaap en het geheugen. Een mild diuretisch effect is nuttig in de latere stadia, omdat u hiermee overtollig vocht kunt verwijderen.
Met alle zichtbare voordelen moet een vrouw in een 'interessante positie' voorzichtig zijn - in sommige gevallen kunnen gedroogde abrikozen ernstige schade aanrichten.
Mogelijke schade, risico's en contra-indicaties
Het belangrijkste gevaar dat een vrouw niet mag vergeten, is de aanwezigheid van een giftige anorganische verbinding, die wordt gebruikt bij de industriële oogst van gedroogde abrikozen. Om gedroogd fruit helder, oranje te houden, wordt vaak E220-additief gebruikt - dit is vierwaardig zwaveloxide. Op deze manier wordt de overgrote meerderheid van de gedroogde abrikozen die je in de winkelrekken ziet, voorbereid.
Als u langdurig gedroogd fruit met dit conserveermiddel consumeert, hoopt zwaveldioxide zich op in het lichaam. Als er een verhoogde gevoeligheid voor deze stof is, kunnen de longen en bronchiën worden aangetast, soms veroorzaakt het additief de ontwikkeling van allergische bronchiale astma. Volgens statistieken lijdt ongeveer 2% van de wereldbevolking aan een verhoogde gevoeligheid voor zwaveldioxide.
In de vroege stadia van de zwangerschap kunnen hoge concentraties zwaveldioxide in het lichaam van een vrouw leiden tot de vorming van ernstige misvormingen van de foetus, evenals tot de intra-uteriene dood en daaropvolgende spontane abortus.
Gedroogde abrikozen als product worden door artsen niet aanbevolen voor vrouwen die vaak last hebben van spijsverteringsstoornissen, maar ook voor vrouwen met allergieën.
Als u een voorgeschiedenis van bronchiale astma heeft, wordt het product ook als verboden beschouwd.
Gedroogde abrikozen moeten in de steek worden gelaten door vrouwen die hypotensief zijn, aan lage bloeddruk lijden, evenals aanstaande moeders, wier zwangerschap verloopt tegen de achtergrond van diabetes mellitus of zwangerschapsdiabetes. Zelfs als de bloedsuikerspiegels borderline zijn, maar tot nu toe normaal, worden gedroogde abrikozen niet aanbevolen, omdat de glycemische index van het product hoog is.
Hoe het correct te gebruiken?
Als er geen contra-indicaties zijn, kunt u veilig gedroogde abrikozen in uw dieet opnemen, waarbij u zich houdt aan het principe van rationaliteit - eet niet te veel en vervang geen ander belangrijk metabolisch voedsel door gedroogde abrikozen. onthoud dat gedroogde abrikozen worden heel lang in het spijsverteringskanaal verteerd en daarom wordt de maximaal aanbevolen hoeveelheid voor zwangere vrouwen beschouwd als niet meer dan 100 gram gedroogd fruit per dag.
U krijgt het maximale voordeel als u het rauw gebruikt, want bij elke warmtebehandeling verliezen gedroogde abrikozen het leeuwendeel van de voedingsstoffen. Daarom zijn compote, afkooksel en infusie van gedroogde abrikozen meer dranken, met als doel de nierfunctie te stimuleren en de waterbalans te herstellen, dan om meer vitamines en mineralen voor het lichaam te krijgen.
Let bij het kiezen van gedroogde abrikozen voor de tafel van een zwangere vrouw op de kleur. Als het fruit helder, oranje, bijna fantastisch is, neem het dan niet, rekening houdend met de oogstmethode met zwaveldioxide. Het is beter om een minder mooie, donkere, maar altijd met een matte of grijsachtige tint gedroogde abrikozen te nemen. Het werd op natuurlijke wijze gedroogd zonder toevoeging van een conserveermiddel.
Gedroogd fruit moet je thuis bewaren uit de buurt van direct zonlicht... Voor het eten is het raadzaam om niet alleen het gedroogde fruit te wassen, maar ook om het een kwartier in warm water te laten weken, daarna uit te lekken en opnieuw te spoelen onder stromend water. Na een dergelijke voorbereidende voorbereiding zijn de vruchten heel geschikt om toe te voegen aan salades, yoghurt, kwark, gedroogd fruit past goed bij kip, kalfsvlees en rundvlees. Het kan worden verwerkt in gebakken goederen en desserts.
Tijdens de zwangerschap, wanneer fabriekssnoepjes meestal verboden zijn, kan een vrouw gezonde snoepjes maken door gedroogde abrikozen, pruimen, rozijnen en walnoten in ongeveer gelijke hoeveelheden te mengen na het malen in een blender. Bevochtigd met citroensap en gerold tot ballen of worstjes, zullen dergelijke snoepjes niet alleen een heerlijke zoete traktatie zijn, maar zullen ze ook echte voordelen opleveren, zowel in de vroege als de late zwangerschap.
Gedroogd fruit toevoegen aan thee of toevoegen aan compote is een geweldige manier om de waterbalans te herstellen. met een verkoudheid of virale ziekte, als een zwangere vrouw ziek is, evenals na voedselvergiftiging, darminfectie, gepaard gaande met overvloedig braken en frequente diarree. Om constipatie tegen te gaan, zijn gedroogde abrikozen in het algemeen nuttig; het is aan te raden om het op een lege maag te gebruiken. Voor oedeem is een waterig extract van gedroogde abrikozen geschikter. Gedroogd fruit voor hem wordt gedurende ten minste 5-7 uur in heet, maar niet in kokend water gegoten.
Je moet een stevige lunch of een stevig diner niet beëindigen met gedroogde abrikozen. Deze gedroogde vrucht is het waard om als tussendoortje tussendoor te nemen. Hoe aangenaam de zuurzoete smaak van gedroogde abrikozen ook mag lijken, wees voorzichtig met de hoeveelheid die u eet - het overschrijden van de aanbevolen hoeveelheid kan leiden tot een set van extra kilo's, een verhoging van de bloedsuikerspiegel, de ontwikkeling van zwangerschapsdiabetes en spijsverteringsstoornissen.
