Zwangere vrouwen horen vaak aanbevelingen om meer cottage cheese te eten. Er wordt aangenomen dat het een bron van calcium is, wat zo noodzakelijk is voor een baby die in de baarmoeder groeit en voor zijn moeder. Maar situaties zijn anders, niet alle vrouwen houden van cottage cheese en willen het. Is cottage cheese zo handig tijdens de zwangerschap en hoe je het op de juiste manier moet innemen, zal dit artikel je vertellen.
Is het mogelijk of niet?
Wrongel is in wezen een zuivelproduct. Dit is een verdikt deel van zure melk, dat wordt bevrijd van de vloeibare component - wei. Zwangere vrouwen kunnen en moeten het product eten als de vrouw het zelf wil. Maar jezelf dwingen met al je afkeer van cottage cheese is het niet waard. En dat is waarom - het gebruik van cottage cheese als opslagplaats van calcium is wat overdreven... Oordeel zelf - 100 gram van het product bevat ongeveer 120 mg calcium. En de dagelijkse behoefte van een zwangere vrouw in dit element is gemiddeld 1500 tot 2000 mg.
Het blijkt dat een zwangere vrouw meer dan een kilo cottage cheese moet eten om in de dagelijkse behoefte aan calcium te voorzien. In dergelijke hoeveelheden is het onwaarschijnlijk dat een gefermenteerd melkproduct gunstig is. Daarom is cottage cheese een vrijwillige aangelegenheid. Als je wilt - eten, als je dat niet wilt - dwing jezelf niet. Er zijn voedingsmiddelen die ook rijk zijn aan calcium en mogelijk bronnen zijn van het element in de voeding, zoals verse kruiden, sommige vissoorten, met name sardines, parmezaanse kaas en sesamzaadjes.
De behoefte aan calcium bij het dragen van een baby is groot. Het is vooral belangrijk voor een vrouw om er genoeg van te consumeren midden in de zwangerschap, wanneer de botten van de baby worden gemineraliseerd. Maar of aan deze behoefte wordt voldaan met behulp van cottage cheese, is niet belangrijk.
Het is belangrijk om voedingsmiddelen met een hoog calciumgehalte in uw dieet te hebben.
Voordelen voor de aanstaande moeder en baby
Het product is rijk aan vitamine A, B, PP, C en D. En het kan ook gedeeltelijk een deel van de dagelijkse behoefte aan fosfor, calcium, magnesium en ijzer aanvullen. De waarde van het product is ook te danken aan de aanwezigheid van aminozuren zoals tryptofaan en lysine. Bovendien bevat dit gefermenteerde melkproduct bifidobacteriën en enkele enzymen die nuttig zijn voor de spijsvertering en darmfunctie. In vergelijking met andere zuivelproducten bevat cottage cheese de kleinste hoeveelheid lactose, dus het is heel acceptabel in het dieet van zwangere vrouwen die lijden aan individuele lactose-intolerantie.
Met alle voordelen is er ook een nadeel - cottage cheese is een vrij calorierijk product, vooral als het gaat om zelfgemaakte cottage cheese. Daarom wordt voor aanstaande moeders een vetvrij product of een product met een laag vetgehalte - tot 9% als te verkiezen beschouwd. Kwark is, net als zuivelproducten, een belangrijk onderdeel van goede voeding tijdens het wachten op de geboorte van een baby. Maar het belangrijkste voordeel is niet eens calcium, maar caseïne. Dit eiwit wordt gemakkelijk door het menselijk lichaam opgenomen en heeft een hoge voedingswaarde.
Kwark eten voor zwangere vrouwen, als ze ervan houden, is nuttig. De behoefte van de baby aan calcium is groot, en tijdens de periode van botmineralisatie, die begint aan het einde van het eerste trimester en de hele seconde duurt, zal de baby zeker zoveel calcium uit het bloedplasma van de moeder halen als hij nodig heeft. Als er niet genoeg calcium is, zal het botweefsel, haar, nagels en tanden van de zwangere vrouw lijden. De fosfor in het product is belangrijk voor spierweefsel en de aanstaande moeder en haar kruimels. B-vitamines zijn nodig voor de volledige werking van het zenuwstelsel. De gunstige melkzuurbacteriën in de samenstelling ondersteunen zacht en zacht de darmen.
In de vroege stadia helpen cottage cheese-traktaties vaak vrouwen die aan toxicose lijden. De populatie van de darm met kolonies van nuttige bifidobacteriën helpt de onaangename symptomen van toxicose te verminderen. De aanwezigheid van het aminozuur tryptofaan maakt het mogelijk om cottage cheese en daarvan gemaakte gerechten een goed humeur te noemen, dit aminozuur verbetert de slaap en eetlust en ondersteunt de aanmaak van serotonine. De vertering van dit product vereist geen significante stress van de lever en alvleesklier.
De spijsvertering zal comfortabeler zijn als een vrouw voor zichzelf korrelige kwark kiest.
Mogelijke schade en contra-indicaties
Het product wordt niet aanbevolen voor vrouwen die individueel allergisch zijn voor melk en zuivelproducten. Een volwassen lichaam heeft vanuit biologisch oogpunt helemaal geen melk nodig, en wetenschappers zeggen steeds vaker dat de voordelen van melk en kwark enorm overdreven zijn. daarom vrouwen die na dergelijk voedsel ongemak ervaren, last hebben van darmstoornissen of misselijkheid na het eten van wrongelproducten, is het de moeite waard om de wrongel te vervangen door een ander product met een hoog calciumgehalte, bijvoorbeeld harde kaas. Het is ongewenst om cottage cheese-gerechten te eten voor aanstaande moeders die last hebben van gastritis met een hoge zuurgraad van maagsap. Als er andere chronische ziekten van het maagdarmkanaal zijn, is het beter om te kiezen voor ongezuurde kwark.
Er zijn beperkingen aan het gebruik van dit product voor vrouwen met een nieraandoening, dus voordat u beslist over het gebruik van wrongelgerechten, het is beter om een arts te raadplegen... Kan cottage cheese een zwangere vrouw schaden? Ja, en niet alleen vrouwen met duidelijke contra-indicaties hebben deze mogelijkheid. Als het product verkeerd is opgeslagen, in strijd met de vereisten, vermenigvuldigen pathogene bacteriën, Escherichia coli, zich er zeer snel in. Dit kan ernstige vergiftiging veroorzaken. En het is niet genoeg om op de vervaldatum te letten, voor zo'n gevaarlijk product kan het behoorlijk effectief zijn.
Het is belangrijk om de voorwaarden te beoordelen waaronder het product wordt verkocht. Rustieke kwark kopen bij een toonbank op de groene markt of aan de zijlijn is zeker niet de moeite waard.
Hoe het correct te gebruiken?
De behoefte aan calcium bij zwangere vrouwen is anders. De arts zal helpen om de snelheid per dag nauwkeurig te bepalen, die voorlopig het niveau van haar eigen calcium in het bloed van de zwangere vrouw zal beoordelen op basis van de resultaten van bloedonderzoeken. Het wordt meestal aanbevolen om het product ongeveer 3 keer per week te eten. Vaak wordt wrongel als ontlading geïntroduceerd. Een vastendag op kefir en kwark helpt om een paar extra kilo's kwijt te raken, dus vrouwen gaan gewillig door op dergelijke dagen voordat ze naar de dokter gaan.
Het wordt aanbevolen voor zwangere vrouwen om niet meer dan 2-3 keer per maand te ontladen op cottage cheese met een te snelle gewichtstoename, hoge bloeddruk en oedeem, obesitas en een hoog risico op zwangerschapsdiabetes. In de vroege stadia tot 29 weken zwangerschap wordt dergelijk uitladen niet aanbevolen. Na de behoefte aan een dag cottage cheese en kefir wordt op individuele basis met de behandelende arts besproken. Meestal moet je op deze dag ongeveer een halve kilo magere kwark eten in combinatie met een kilo appels of ander fruit dat niet verboden is. Je kunt cottage cheese met rozijnen en gedroogde abrikozen eten. Het is beter om cottage cheese niet te combineren met zure room op vastendagen, dit verhoogt het caloriegehalte aanzienlijk.
Als een vrouw brandend maagzuur heeft door cottage cheese, mag het product worden vervangen door harde kazen. Het is niet nodig om pure cottage cheese te introduceren. Je kunt mousses, kaaskoekjes, gestremde stoofschotels maken. Als er geen allergie is, kunt u het product combineren met honing, met verschillende bessen. Van cottage cheese kun je heerlijke desserts maken.
Kies alleen vers, vetarm of vetvrij voedsel. Doe het zelf of gebruik het alleen in die verkooppunten waar de temperatuur en andere verkoopvoorwaarden volledig in acht worden genomen.
Kenmerken van gebruik per trimester
Er zijn enkele eigenaardigheden bij het gebruik van het product, afhankelijk van de exacte zwangerschapsduur.
- 1 trimester - dit is de tijd van embryogenese, wanneer de interne organen en systemen van het lichaam van het kind worden gelegd. Het gebruik van wrongelproducten is optioneel, het is optioneel. Het is verboden om een vastendag aan cottage cheese te besteden.
- 2 trimester - de tijd van actieve mineralisatie en groei van het botweefsel van de baby. Cottage cheese, als er geen contra-indicaties zijn, wordt sterk aanbevolen.
- 3 trimester - het tijdstip waarop de hoeveelheid geconsumeerd product geleidelijk moet worden verminderd, zodat de afgelopen weken de hoeveelheid cottage cheese en andere producten die calcium bevatten, tot een minimum wordt beperkt. Dit is belangrijk om vroege verharding van de schedelbeenderen te voorkomen, wat kan leiden tot complicaties tijdens de bevalling. Dat is de reden waarom artsen in de laatste weken vóór de bevalling niet aanbevelen om cottage cheese te eten en zuivelproducten te consumeren.
