Kleutersmenu: voedingsprincipes voor een kind van 4 tot 6 jaar

Kinderen van 4-6 jaar oud bewegen veel en groeien ook actief, daarom moeten hun energieverbruik en behoefte aan bouwmateriaal worden voorzien van voldoende voedsel. Laten we eens kijken hoe vaak een kind van deze leeftijd moet eten, wat voor soort voedsel er moet worden bereid voor kinderen van 4 tot 6 jaar en hoe je optimaal een menu kunt samenstellen.

De principes van goede voeding

Een uitgebalanceerd menu voor een kleuter is erg belangrijk. Het levert niet alleen de voedingsstoffen die nodig zijn voor de groei, maar ondersteunt ook het werk van het hele lichaam van de baby, inclusief immuniteit.

De belangrijkste nuances waar ouders van kleuters op moeten letten, zijn de volgende:

Het caloriegehalte van voedsel dat door een 4-jarig kind wordt gegeten, moet ongeveer 1700 kcal zijn, voor een 5-jarig kind ongeveer 2000 kcal en voor een zesjarig kind ongeveer 2200 kcal.
Dagelijkse calorieën worden op deze manier over maaltijden verdeeld: 25% calorieën voor ontbijt en diner, ongeveer 40% calorieën voor lunch en slechts 10% calorieën voor afternoontea.
Het is vooral belangrijk voor een groeiend lichaam om voldoende eiwitten binnen te krijgen - van 3 tot 3,5 g voor elke kilo gewicht. Eiwitrijke voedingsmiddelen zijn cottage cheese, vlees, eieren, vis, zuivelproducten.
Vetten uit voedsel zijn niet minder belangrijk. Hun kind zou dagelijks ongeveer 3 gram per kilogram lichaamsgewicht moeten consumeren. De belangrijkste inname van vetten wordt verzorgd door de opname van groente en boter in het dieet van de baby.
Koolhydraten voor kleuters zijn de belangrijkste energiebron. Hun consumptiesnelheid is 15 g voor elke kilogram lichaamsgewicht van het kind. Hun bronnen zijn granen, fruit, brood, groenten, snoep.
Een kleuter moet dagelijks vlees, brood, boter, zuivelproducten, fruit en groenten eten.
Voedsel zoals vis, kwark en kippeneieren worden 2-3 keer per week aan het kind gegeven.
In het dieet van een kind is het de moeite waard om de hoeveelheid voedsel met kunstmatige chemische toevoegingen te minimaliseren. Hoe eenvoudiger de ingrediënten die worden gebruikt om voedsel voor de baby te bereiden, hoe gezonder de maaltijd voor de baby zal zijn.

Een kleuter mag geen azijn, mosterd, peper, mierikswortel aan gerechten toevoegen. Ze zijn irriterend voor de slijmvliezen van het spijsverteringskanaal.

Behoeften van een kind van 4-7 jaar oud

Een kleuter zou de volgende producten per dag moeten ontvangen:

Vloeistof in het dieet

Drinkregime is erg belangrijk voor een kleuter. Een kind moet 60 ml vloeistof consumeren voor elke kilo van zijn gewicht. Het optimale drinkvolume voor een kind van 4-6 jaar wordt geacht 1,5 liter te zijn. Laat het kind meer gewoon water drinken, maar ook in zijn dieet kunnen verse sappen, slappe thee, koffiesurrogaat (cichorei), compotes van droog, bevroren of vers fruit, gelei, zure melkdranken, melk zijn. Het is beter om geen zoete koolzuurhoudende dranken aan het kind te geven.

Wat mag er niet in het dieet worden opgenomen?

Een kind van 4-6 jaar mag niet worden gegeven:

Zeer pittig eten.
Koffie.
Fast food.
Paddestoelen.

Beperk het gebruik van chocolade, gerookt vlees, gepekelde gerechten en augurken, worstjes en worstjes door een kind van deze leeftijd.

Wat zijn de beste manieren om eten te bereiden?

Hoewel 4-6-jarigen gefrituurd voedsel kunnen krijgen, moet deze behandeling voor peuters tot een minimum worden beperkt. De meest optimale manieren om maaltijden voor kleuters te bereiden, worden bakken, stomen, stoven en koken genoemd.

Eetpatroon

Vanaf de leeftijd van 4 jaar heeft het kind een vierdaags maaltijdplan, inclusief ontbijt, een redelijk stevige lunch, een kleine snack (middagsnack) en ook een niet erg uitgebreid diner. Sommige kinderen krijgen extra tussendoortjes in de vorm van een tweede ontbijt of maaltijd voor het slapen gaan.

De voeding van het kind moet zo worden georganiseerd dat de kleuter elke dag op ongeveer hetzelfde tijdstip voedsel krijgt, zelfs in het weekend. Pauzes mogen niet langer zijn dan 4-6 uur. Als een kind om 21 uur naar bed gaat, mag zijn avondeten niet later zijn dan 19-30.

Hoe stel ik een menu samen?

Als u overdag nadenkt over de voeding van het kind, moet u proberen in alle behoeften van de baby te voorzien en tegelijkertijd het eten van de kleuter gevarieerd en smakelijk maken:

Voor het ontbijt krijgt een kind van 4-6 jaar oud 250 g van het hoofdgerecht, dat kan worden weergegeven als pap, een gerecht met kwark, een omelet. Ook als ontbijt krijgt een kleuter meestal 200 ml drank en een boterham.
De lunch van een kleuter bestaat meestal uit 50 g groentesalade of ander tussendoortje, 200-250 ml voorgerecht, 60-100 g vlees- of visgerecht met 120-150 g garnering, evenals een drankje in een volume van 150 ml en tot 90 g brood.
Voor een middagsnack krijgt het kind koekjes, een broodje, fruit, kefir, melk, gelei. Het volume van de drank is 200 ml en het volume van gebakken goederen is 25-60 g.
Bij het avondeten zijn granen en groenten vaak het hoofdgerecht. Het kind krijgt dit gerecht in een hoeveelheid van 200 g, aan hem geven ze 40 g brood en 150 ml drank.
Combineer gerechten in het dagmenu zodat één soort voedsel zich overdag niet herhaalt. Als er bijvoorbeeld pap was als ontbijt, bied dan groenten aan als bijgerecht voor de lunch, en als er een bijgerecht van granen was voor vlees voor de lunch, dan zou het diner een groenteschotel moeten bevatten.
Eet bij het avondeten geen voedsel dat zwaar verteerbaar is, zoals vlees of peulvruchten.
Het is optimaal om een menu te maken, niet voor één dag, maar voor een hele week, aangezien sommige gerechten slechts 1-3 keer per week worden geserveerd.

Voorbeeldmenu voor een week

Een kind van 4-6 jaar kan een week lang zo eten:

Recept voorbeelden

Braadpan met wortel en gestremde melk

Was en schil 200 g wortelen, hak ze in reepjes. Laat sudderen in boter (10 g), voeg griesmeel (10 g) toe en kook tot ze gaar zijn. Klop een rauw kippenei door de gekoelde wortelmassa, voeg 80 g cottage cheese en 2 theelepels suiker toe, meng. Plaats in een vuurvaste schaal, bestrijk met zure room (10 g) en bak in de oven tot ze gaar zijn.

Fruitsalade "Winter"

Was een rode appel, schil een banaan, een grapefruit en een sinaasappel. Snijd al het fruit en meng. Als de salade niet meteen wordt geserveerd, voeg dan de banaan niet toe (snijd in plakjes en leg voor het opdienen).

Pannenkoeken met groenten

Meng een ei, 6 g suiker, een snufje zout en 75 g bloem, voeg 150 ml melk toe. Bak de pannenkoeken van het resulterende homogene deeg en laat ze afkoelen. Bereid op dit moment de groentevulling voor. Hak witte kool (150 g), uien (30 g) en wortelen (120 g) fijn. Fruit groenten in plantaardige olie (5 g) tot ze zacht zijn en voeg een beetje zout toe. Leg de gehakte groenten in het midden van de pannenkoek, wikkel ze in een envelop en bak ze lichtjes in een pan.

Eventuele problemen

Onvoldoende consumptie van verse groenten en fruit door een kleuter kan constipatie veroorzaken. Rauw plantaardig voedsel is goed voor de spijsvertering en versterkt de immuniteit van het kind, dus ouders moeten ervoor zorgen dat dergelijk voedsel op het kindermenu staat.

De meeste kinderen van deze leeftijd hebben al bepaalde smaken en voorkeuren gevormd, en kinderen verwerpen categorisch sommige gerechten. Dwing uw kind niet om voedsel te eten dat ze niet lekker vinden. Sluit voor een tijdje 'afgewezen' gerechten helemaal uit van het dieet en bied ze na verloop van tijd weer aan.

Als het kind geen eetlust heeft, ga dan eerst na of hier objectieve redenen voor zijn. Misschien was de vorige maaltijd te bevredigend, is de kamer erg warm, is het kind ziek of heeft het een slecht humeur. Wacht tot de eetlust verschijnt, maar je hoeft niet te forceren om te eten. Dit kan niet alleen een negatieve reactie op voedselinname veroorzaken, maar ook de spijsvertering van de baby verslechteren.

Bij kinderen daarentegen wordt de eetlust verhoogd. Maar u hoeft zich niet te verheugen over de wens van het kind om grote porties te eten. Dit kan leiden tot overgewicht, beperking van de mobiliteit van de baby, kromming van de wervelkolom, het risico op stenen en andere gezondheidsproblemen. Als uw kind al is aangekomen, raadpleeg dan een kinderarts om zowel de voeding van de baby als de dagelijkse routine aan te passen.

Tips

Vanaf 4 jaar kunt u een kind betrekken bij het koken. Een kind van 4-6 jaar kan de instructie krijgen om room te roeren, groenten te snijden, taarten te boetseren, kruiden en wortelgroenten te wassen, erwten te schillen en nog veel meer. Het zal ook interessant zijn voor het kind om te zien hoe moeder yoghurt maakt, vis snijdt, een taart versiert.

Enkele handige tips:

Koop alleen vers voedsel van hoge kwaliteit voor uw kind. Houd altijd de vervaldata in de gaten van het voedsel dat uw kleuter eet. Voor een kind van deze leeftijd kunt u het beste elke dag vers voedsel bereiden.
Als het kind naar de kleuterschool gaat, leer dan het menu om het dieet van de baby 's avonds aan te vullen met ontbrekende producten, en ook om ervoor te zorgen dat uw diner niet de gerechten van het tuinkaartje van dezelfde dag herhaalt.
Voor een kind dat sportafdelingen bezoekt, moet de hoeveelheid eiwitten en koolhydraten in het dagmenu worden verhoogd. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat het kind geen honger krijgt om te trainen en ook niet direct na de belasting eet. Direct na de training wordt geadviseerd om zoet vruchtensap te drinken.

Lees in andere artikelen over de noodzaak om kinderen van voldoende vitamines te voorzien: