Hoe een kind gezond te leren eten - advies van voedingsdeskundigen en psychologen. Een verscheidenheid aan voedingsmiddelen, proeverijen, culinaire experimenten en andere manieren om gezonde eetgewoonten te ontwikkelen.
Is uw kind te kieskeurig over eten of lijkt het u dat hij weinig eet? Dan heeft u wellicht ons advies nodig.
Gedurende de eerste twee jaar van hun leven leren baby's zitten, staan, lopen, spreken en proeven ze ook vast voedsel. Volgens voedingsdeskundigen is het erg belangrijk om op tijd te beginnen met eten, in de juiste hoeveelheid, bestaande uit voedingsmiddelen die echt nuttig zijn voor het lichaam. Deze vaardigheid kan en moet worden getraind, aangezien eetgewoonten die in de vroege kinderjaren worden gevormd, de smaak gedurende het hele leven blijven beïnvloeden.
1. Heb geduld
Toen de baby zijn eerste stap zette, had je niet verwacht dat hij binnenkort honderd meter zal rennen. Volg hetzelfde principe bij het organiseren van zijn maaltijden. Verwacht niet dat uw baby gewillig gezond zal eten zodra hij het voor het eerst proeft. Volgens voedingsdeskundigen wordt een kind pas verliefd op een groente of fruit als hij het 10 keer heeft geprobeerd, dus haast je niet om het kind een "baby" te noemen.
2. Introduceer variatie
Bied uw baby zoveel verschillende soorten voedsel en smaken aan als de leeftijdsnormen, uw verbeeldingskracht en financiële mogelijkheden het toelaten. Als je besluit hem rijst te voeren, kook dan eerst de ronde en dan "jasmijn", nog een dag - bruin.
Experimenteer met origineel serveren: leg groenten op een regenboogbord, roomsterren op broccolipuree, maak een rups kipfilet of een egeluil met aardappelpuree. Op 2-jarige leeftijd ervaren baby's een "eetlustcrisis" wanneer ze beginnen met het opgeven van hun voorheen favoriete gerechten, maar met een dergelijke variëteit zal het menu niet helemaal schaars worden.
Er zijn kinderen die weigeren iets anders te eten dan bepaalde soorten kaas of noedels. Tegelijkertijd eisen ze ook dat de kaas precies zo wordt gesneden als ze willen, en al het andere voedsel is walgelijk, tot en met braken. Voedingsdeskundigen leggen uit dat dit geen gewone gril is, zoals ouders misschien denken. Dit gebeurt als het kind op de leeftijd van 2 jaar niet kennis heeft gemaakt met de verschillende vormen, texturen, smaken en aroma's van voedsel. Je moet dus inhalen, alleen kost het meer moeite.
"Ik heb kinderen ontmoet die niets anders eten dan een bepaald soort kaas en pasta", zegt voedingsdeskundige Marina Vlasova. - Bovendien moet de kaas op een bepaalde manier worden gesneden. Al het andere voedsel is zo walgelijk dat het moet overgeven. Helaas is dit niet zomaar een gril, zoals veel ouders denken. Dit is het resultaat van het feit dat het kind op tweejarige leeftijd geen gerechten met verschillende consistentie, vorm, smaak en geur leerde kennen. Nu moeten we helemaal opnieuw beginnen, maar met veel moeite. "
3. Experimenteer met texturen
Voedingsdeskundigen adviseren kinderen voedsel van verschillende consistenties te geven. Het kan een product zijn dat van structuur verandert afhankelijk van de bereidings- en serveermethode (hele banaan, gepureerde banaan, plakjes banaan) of anders (brood, granen, vlees, groenten, fruit). De praktijk leert dat kinderen die op de leeftijd van 6-9 maanden niet alleen aardappelpuree kregen, maar ook voedsel in een andere vorm, minder voedingsproblemen hebben dan kinderen die alleen voedsel uit een blender kregen aangeboden.
4. Laat uw kind zich vrij gedragen aan tafel
Wanneer het joch met zijn vinger in een bord puree glijdt of pap op tafel spreidt, geeft hij niet toe, maar onderzoekt het eten en leert het op de tast kennen. Dit is net zo belangrijk als het proeven en proeven.
5. Negeer grimassen
Let niet op de uitdrukking waarmee het kind een nieuw gerecht probeert. Zelfs als hij zijn neus rimpelt door een stuk courgette in zijn mond te nemen, haast je dan niet om te concluderen dat de peuter walgt, anders zal hij het nooit meer eten. Volgens experts is grimassen tijdens het eten absoluut normaal. Baby's fronsen vaak, maar blijven tegelijkertijd met eetlust eten.
Als oudere kinderen zeggen dat ze bepaald voedsel niet lekker vinden, betekent dit soms dat ze het gerecht gewoon niet kennen. Zeg niets - verwijder gewoon het bord en bied een week later weer soortgelijk voedsel aan.
6. Leer uw kind eten te proeven
Een nieuwe smaak leren kennen betekent eten op je tong leggen. Leg uw baby uit dat u niet hoeft te kauwen en niet hoeft door te slikken. Wanneer u de focus verschuift van eten naar proeven door het spuug uit het voedsel dat u niet lekker vindt, toe te staan, is de kans groter dat uw kind de eetlust opwekt.
Bovendien neemt de baby kleine porties van 1-2 eetlepels met meer enthousiasme dan een enorm bord tot de rand gevuld.
7. Dwing me niet om te eten
De normen voor de hoeveelheid voedsel voor kinderen van elke leeftijd zijn individueel. Ze worden beïnvloed door verschillende factoren, waaronder lichaamsbouw, lichaamsgewicht, fysieke en mentale activiteit en stofwisseling. Als je een kind dwingt om nog een lepel te eten als hij dat niet meer wil, vorm je bij hem alleen maar een negatieve houding ten opzichte van eten. Dit zal na verloop van tijd leiden tot de ontwikkeling van een geconditioneerde reflex en, zittend aan tafel, zal het kind elke keer stress ervaren. Eetlust zal zeker niet verschijnen.
Psychologen zeggen dat wat moeders nemen voor eetstoornissen in de meeste gevallen niet is: het lijkt gewoon dat het kind te weinig eet, of dat ze geen dieet heeft vastgesteld.
Waartoe overreding kan leiden om een andere lepel voor mama en een andere voor papa te eten, wordt duidelijk aangetoond door het volgende verhaal.
Een psycholoog zei dat een jongen van ongeveer 4 jaar oud bij hem was gebracht. De reden was niet nutritioneel, maar de specialist merkte hoe zijn kleine cliënt op een appel kauwde terwijl hij op een consult wachtte - puur mechanisch, zonder emotie. Later bleek dat de ouders en grootmoeder, door hun overreding en chantage als 'de soep opmaken, anders verdrinkt het konijn' (en er werd een haas op de bodem van het bord getekend) een volledig gebrek aan begrip van het gevoel van verzadiging, honger en smaakbeleving. De jongen heeft geleerd om voedsel in welke vorm en volume dan ook te nemen wanneer zijn moeder of grootmoeder besluit dat het tijd is om te eten. Dit voedselmisbruik veranderde al snel in een zenuwinzinking, die behandeld moest worden door een psycholoog.
8. Bestel in restaurants geen gerechten van het kindermenu
Tegen de verwachting in, vind je in restaurants vaak niet de meest gezonde gerechten op de kinderkaart. Daarom is het beter om een klein bord met iets gezonds van het menu voor volwassenen te bestellen en het eten met uw kind te delen. Hierdoor voelt de baby zich volwassen - het is heel goed mogelijk dat hij zelfs de hele portie opeet.
9. Geef het goede voorbeeld
Natuurlijk zal een kind spinazie niet aan beide wangen opeten, kijkend met wat voor plezier zijn ouders hamburgers eten. Uw persoonlijke voorbeeld is de meest effectieve manier om een kind te overtuigen om de smaak van een gerecht te proberen dat hij de eerste keer niet lekker vond.
Hoe u uw kind kunt overtuigen om groenten te eten: 7 tips:'Verberg' groenten in de gerechten waar het kind van houdt, serveer ze prachtig, voer ze aan de tekenfilms - alles wat ouders kunnen bedenken om het kind wortels te laten eten. We zullen u vertellen hoe u uw kind kunt helpen verliefd te worden op groenten.
