Groentepuree voor baby's als aanvullende voeding wordt allereerst aanbevolen. Geen sappen of ontbijtgranen, zoals sommige ouders denken, maar groenten. Ze zijn rijk aan vitamines en mineralen, ze hebben voldoende voedingsvezels, die het kind een zachte en delicate spijsvertering geven en een goede preventie van constipatie zijn.
In dit artikel zullen we het hebben over het introduceren van plantaardig aanvullend voedsel, hoe je smakelijke en gezonde puree voor baby's maakt, welke groenten je moet geven en in welke hoeveelheid.
Met welke groenten begint de eerste voeding?
Voor moedermelk en melk aangepaste formules voldoen ongeveer de eerste zes maanden van het leven aan de behoeften van het kind. Dan zou het dieet van de baby moeten uitbreiden. Kinderartsen raden aan om in de eerste plaats groentepuree in het dieet te introduceren... Maar niet alle groenten zijn toegestaan om de baby met nieuw voedsel te laten kennismaken.
Het wordt aanbevolen om groenten te introduceren met aardappelpuree. Het moet echter worden bereid met hypoallergene groenten.
Als het kind borstvoeding krijgt, wordt aanbevolen om plantaardig aanvullend voedsel te introduceren vanaf 5-6 maanden. Voor een kind dat bij toeval geen moedermelk krijgt en flesvoeding eet, is het beter om op de leeftijd van 4 maanden groenten in de voeding te introduceren.
Het wordt aanbevolen om groenten in een bepaalde volgorde te introduceren. Voor de allereerste ervaring met een nieuw gerecht groenten worden aanbevolen die meestal geen allergieën veroorzaken, de zogenaamde laag-allergeen. Dit zijn courgette, broccoli en bloemkool. In dit geval moet de eerste babygroentepuree noodzakelijkerwijs uit één component bestaan, dat wil zeggen, slechts één soort groentegewas bevatten - alleen pompoen of alleen gepureerde bloemkool.
Verder wordt het groentendieet uitgebreid vanwege producten met een gemiddelde allergeniciteit. Ongeveer een maand na de introductie van aanvullende voedingsmiddelen, kunt u groenten uit deze lijst op volgorde geven:
- pompoen;
- wortel;
- aardappelen;
- squash.
Een maand later, op de leeftijd van 7-8 maanden, voeg je kool, bieten en komkommers toe, een jaar - tomaten en na 1,5 jaar - bonen, erwten en andere peulvruchten. Het wordt aanbevolen om aubergines na anderhalf jaar te introduceren, dichter bij 2 jaar.
Fabrikant rating
Kant-en-klare babypuree in een potje is handig en veilig. Fabrikanten zorgen ervoor dat de samenstelling van het product hypoallergeen en evenwichtig is. Om te beginnen is puree in een pot voeren de meest optimale optie, omdat het ongepast is om zelfgemaakte puree te koken in het belang van een halve theelepel die de baby zal eten. Daarnaast is het handig om aardappelpuree in een potje mee te nemen voor een wandeling, op reis.
Het kiezen van een bepaald merk babyvoeding is een kwestie van inkomen en gezinsvoorkeuren. De kinderarts kan alleen bepaalde fabrikanten aanbevelen, maar de ouders zullen nog steeds zelf kiezen, rekening houdend met de voorkeuren van hun eigen baby, omdat het gebeurt dat een kind weigert aardappelpuree van het ene merk te eten en hij blij is met dezelfde aardappelpuree, maar van een andere fabrikant.
De beoordeling van fabrikanten van babygroentepuree is gebaseerd op verschillende criteria:
- veiligheid en risico van productallergie;
- smaakkwaliteiten;
- beoordelingen van ouders en kinderartsen.
Volgens deze drie criteria kunnen bestaande merken in de volgende volgorde worden gerangschikt:
- Humana;
- Gerber;
- "Oma's mand";
- Nutricia;
- "FrutoNyanya";
- "Onderwerp";
- "Luier";
- "Agusha";
- Hipp.
Let bij het kiezen van kant-en-klare puree op de leeftijdsaanduiding voor de houdbaarheidsdatum. Als de pot geen katoen afgeeft wanneer u hem opent, kunt u de baby niet voeden met dergelijke aardappelpuree. Als je wilt, kun je zelf groentepuree maken, maar er moet aan een aantal belangrijke voorwaarden worden voldaan.
Selectie en bereiding van ingrediënten
Om zelfgemaakte groentepuree te maken die aan een baby kan worden gevoerd, u hoeft alleen verse groenten te kiezen, waarvan het uiterlijk niet bevredigend is... Als de courgette of pompoen donker worden, oneffenheden, rotplekken, scheuren of "beschadigde" zijkanten heeft, zijn ze niet geschikt voor babyvoeding.
Je kunt groenten kopen op de markt, in de winkel, maar de beste optie zijn fruit en wortels die op uw site worden geoogst... Als er geen datsja en groentetuin is, kies dan alleen de gekochte die in uw strip worden gekweekt. Geïmporteerde en geïmporteerde groenten en fruit zijn meestal verpakt met veel chemicaliën om ze in een verhandelbare staat te houden. Je moet vooral voorzichtig zijn met de keuze van groenten als ze buiten het seizoen in je strip zitten. In plaats van een gekochte courgette midden in de winter, is het beter om kant-en-klare puree in een pot te kopen van een vertrouwde fabrikant van babyvoeding.
Kies geen groenten voor babypuree, waarvan de zijkanten glanzend zijn - het is mogelijk om was te gebruiken, waarmee groenten worden ingewreven om vocht vast te houden tijdens transport van veraf.
Home cooking recepten
Aardappelpuree maken is eenvoudig. De taak zal worden vergemakkelijkt door de aanwezigheid van een blender en een dubbele boiler in de keuken. Je kunt ook goede aardappelpuree krijgen in een slowcooker. Om een eendelige puree te maken voor de eerste voeding, neemt u de courgette, was deze goed en schil deze. Snijd de groente in grote stukken, verwijder de zaadjes en het klokhuis.
Als je groenten in kleine stukjes kookt, zullen deze tijdens de warmtebehandeling nauwelijks voedingsstoffen vasthouden.
Plaats de courgetteblokjes in een kom met meerdere kookplaten, een dubbele boiler of een kleine steelpan met een beetje water. Breng onder het deksel tot ze gaar zijn. Gebruik een blender om de gekookte courgette te pureren. Als het dik blijkt te zijn, voeg dan een beetje groentebouillon toe dat overblijft na de warmtebehandeling, of gekookt water. Het wordt niet aanbevolen om de groentepuree voor zuigelingen te zout en peper te geven.maar je kunt een paar druppels extra vierge olijfolie toevoegen. Bereide puree wordt niet bewaard... Voor de volgende voeding, die voorziet in aanvullende voeding met groenten, wordt deze opnieuw gekookt.
Na 8 maanden kan het kind puree met meerdere componenten eten... In dit geval kunt u direct verschillende soorten groenten op dezelfde manier koken en er vervolgens een puree van maken. Courgette en wortelen, courgette en broccoli, bloemkool en wortelen, bieten en wortelen passen goed bij elkaar. Bijna alle soorten groenten passen goed bij aardappelpuree, die op dezelfde manier wordt bereid, maar met toevoeging van melk of water (met toestemming van de kinderarts), zonder boter. Naarmate de baby groeit, kunt u puree-soepen maken, evenals groentemousses, bijvoorbeeld van gekookte pompoen en kwark, van courgette en gekookte wortelen, op basis van gewone groentepuree.
Normen en gebruiksregels
Bijvoeren begint altijd met een minimale hoeveelheid nieuw product. Voor een kind moet de kennismaking met groenten beginnen met een halve theelepel.... Overdag moet de moeder de baby zorgvuldig observeren. Als allergieën, darmstoornissen niet optreden, kunt u de volgende dag de hoeveelheid groentepuree verhogen tot een theelepel.
Het voedingsschema voor zuigelingen omvat niet het toevoegen van meer dan één nieuw product om de twee dagen. Het is belangrijk om mogelijke negatieve reacties van het lichaam van het kind op voedsel bij te houden. Voor de baby en zijn ouders is het handig als de hoeveelheid aanvullende voeding aan de normen voldoet.
Om ze te bepalen, helpt een tabel met de minimum- en maximumwaarde van de hoeveelheid groentepuree die op een bepaalde leeftijd is toegestaan.
De tabel toont de dagelijkse waarde. Ouders kunnen dit bedrag in twee of drie maaltijden verdelen als het kind van groenten houdt. Zo kan een kind van 5 maanden twee keer per dag groenten krijgen, 15 gram per voeding, en na 6 maanden twee keer 25 gram.
Voordat een jaar oud is, is het belangrijk om een kind groenten te leren etenanders kan de baby later, op oudere leeftijd, weigeren om deze nuttige voedingsmiddelen en gerechten te eten die nodig zijn voor zijn groei en ontwikkeling. Maar alleen in theorie zouden kinderen deze of gene hoeveelheid voedsel moeten eten. In de praktijk lukt het misschien niet zo: het kind zal steeds vaker groenten nodig hebben, of ze helemaal weigeren. Bij het laatste probleem wenden ouders zich meestal tot kinderartsen.
Wat als het kind geen aardappelpuree wil eten?
Een kind dat op zijn jonge leeftijd geen groentepuree wil eten, heeft veel redenen voor dit gedrag.
Hier zijn slechts enkele van de redenen waarom kinderen dit gerecht weigeren.
- Aanvullende voedingsmiddelen worden te vroeg geïntroduceerd, het kind is er psychologisch en fysiologisch niet klaar voor - je moet de onderneming uitstellen en er binnen een week naar terugkeren.
- Het kind houdt niet van de smaak van groenten - probeer een andere groente. Als je geen courgette eet, geef dan broccoli, als je weigert in de winkel gekochte aardappelpuree in een pot te kopen, kook het dan thuis.
- Het soort groente is onbegrijpelijk of onaangenaam - zet uw kind vaker in een kinderstoel aan een volwassen tafel tijdens het avondeten of ontbijt, hij moet zien hoe volwassenen hun eten eten. Dit zal een idee vormen waarom moeder zelfs aan hem kleeft met een lepel en een vreemde substantie in een bord of pot. Serveer aardappelpuree in een mooi kinderbord, gebruik een interessante lepel met dierenfiguurtjes, houd je baby geïnteresseerd in het eetproces.
- Het kind is niet van plan groenten - hij heeft tandjes of buikpijn, hij wordt ziek. In deze situatie is het onmogelijk om nieuwe producten aan te bieden, om de belasting van het lichaam van de baby niet te vergroten.
- De jongen heeft geen honger - wacht in deze situatie tot het kind honger heeft en bied de groentepuree helemaal aan het begin van de maaltijd aan.
- Er is al een negatieve ervaring - als het kind werd gedwongen om groenten te eten, werd er met geweld een lepel in hem geduwd, de smaak van aardappelpuree zal om begrijpelijke psychologische redenen onaangenaam zijn. Geef het kind in deze situatie de gelegenheid om zelf te kiezen of het wel of niet eet. En groenten die zo nodig zijn, kunnen worden gemengd met andere soorten voedsel, bijvoorbeeld in groentepuree soep of pap.
Om situaties te voorkomen waarin het kind groentegerechten gaat haten, is het belangrijk om alles op tijd te doen. Volg niet blindelings het advies van familieleden en kinderartsen over de timing van aanvullende voeding. Als het kind een keer in zijn zes maanden courgette opgaf, niet nodig om aan te dringen. Probeer hem iets later aanvullend voedsel aan te bieden.... Alle kinderen ontwikkelen zich in verschillende snelheden en volgens hun eigen schema. Dit geldt niet alleen voor lengte en gewicht, maar ook voor metabolische processen, productieprocessen van noodzakelijke enzymen in het lichaam, omdat zonder hen de assimilatie van nieuw voedsel onmogelijk is.
Dezelfde aanbeveling geldt voor de hoeveelheid gegeten groenten. Het kind is niemand iets verschuldigd. Hij heeft misschien wel zijn eigen smaak en behoeften voor de hoeveelheid aanvullend voedsel. En niet altijd komen zijn werkelijke behoeften exact overeen met pediatrische normen en tabellen.
Zie de volgende video voor informatie over het thuis koken van groentepuree voor een kind van 7-8 maanden oud.
Kijk of het gewicht van uw kind normaal is met behulp van de volgende rekenmachine.
